De Pinot Noir “Re Noir”, gemaakt door de Piemontese wijnmakerij Lo Zoccolaio, is een interessante versie van de grote rode Bourgogne. Het is een label dat ontstaat tussen de heuvels van de Langhe, met de blik gericht op het nabijgelegen Frankrijk, niet alleen vanwege de keuze van de druif, maar ook vanwege de persoonlijkheid van de wijn. De Pinot Noir heeft zich zeer goed aangepast aan het gebied van Barolo, waar het een klimaat en grond heeft gevonden die geschikt zijn om zich op uitstekende kwaliteitsniveaus te uiten. De lange rijping in barrique volgt de traditie van Bourgogne en geeft een duidelijke stijlkenmerk, die het expressieve profiel nauwkeurig markeert.

De “Re Noir” is een pure Pinot Nero geproduceerd op het landgoed Bricco di Barolo van de wijnmakerij Lo Zoccolaio, een realiteit die in staat is geweest om zich te onderscheiden met een assortiment van wijnen van uitstekende kwaliteit, die in staat zijn om het terroir van de Langhe optimaal te interpreteren. De Pinot Noir wijngaarden zijn ongeveer 20 jaar oud en bevinden zich in het gebied van Barolo, op een hoogte van 300 meter boven zeeniveau en met een zuidoostelijke blootstelling, op bodems gekarakteriseerd door de aanwezigheid van kalkhoudende marne.van de aanwezigheid van kalkhoudende marne. De oogst vindt plaats tegen het einde van september en na het ontsteelen worden de druiven gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25°C, met een schilweking van ongeveer tien dagen. De wijn rust voor 18 maanden in Franse eiken barrique en 6 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

De Pinot Nero “Re Noir” Lo Zoccolaio is een rode wijn die slechts schijnbaar atypisch en ongebruikelijk is voor de Langhe. Hoewel de Franse oorsprong van de druif het van het gebied verwijdert, zijn er andere elementen die bijdragen aan het maken van het meer vertrouwd. Allereerst de historische band tussen de Piemontese grond en de wijngaarden aan de andere kant van de Alpen, de fundamentele bijdrage aan de geboorte van Barolo van de Franse wijnmaker Louis Claude Oudart en de elegantie die twee grote druiven zoals Nebbiolo en Pinot Noir verbindt. In het glas presenteert het zich met een helderrode kleur. In de neus opent het zich met aroma's van rode bessen, frambozen, bosaardbeien, kers en delicate specerijen. De smaak is harmonieus, met fluweelachtige tannines endelicaat gelaagde aroma's, die eindigen op frisse en zoute tonen.

Pinot Nero 'Re Noir' Lo Zoccolaio 2020

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken