Pinot Nero Riserva 'Yura' Nals Margreid 2022
Perfect om cadeau te gevenDe Pinot Noir Yura di Nals Margreid is een elegante en stijlvolle interpretatie, verkregen uit wijngaarden in de gemeente Appiano op dichte morenengronden. Bij het zien is het een helder robijnrood van duidelijke transparantie en het verspreidt rijke aroma's van aardbeien, frambozen en rode bessen, met aardse en balsemachtige tonen van mos en bosgrond. Bij de slok is het vol en elegant, met zeer delicate tannines en een aromatische afdronk van kruidnagel
“Yura” is een Pinot Nero die de typische elegantie van deze druif verenigt met de volheid en het gevoel van rondheid dat past bij een wijn die als Riserva is geclassificeerd. Het komt voort uit de heuvels van Appiano, waar het wijnhuis Nals Margreid verschillende percelen bezit die zijn beplant met deze internationale druif. Een etiket dat altijd met veel plezier gedronken kan worden en dat nooit vermoeiend is dankzij de perfecte balans die in de mond te vinden is tussen frisheid en tannine, die ook in de evolutie in de komende jaren intact blijft.
De “Yura” is een Riserva van Pinot Nero, een druif die wordt verbouwd in de wijngaarden gelegen in de omgeving van de gemeente Appiano, een gebied waar de terroir wordt gekenmerkt door de morene oorsprong. Hier is het klimaat gunstig en afwisselend met warme dagen en milde nachten, wat een uitstekende rijping van de druiven bevordert. Na de persing van de bessen fermenteert de most in roestvrijstalen containers bij een gecontroleerde temperatuur, terwijl het op de schillen macereert. De daaropvolgende rijping vindt plaats zowel in barrique als in tonneau van eiken voor 12 maanden, waarna de botteling en commercialisering plaatsvinden.
De Pinot Nero Riserva “Yura” presenteert zich visueel met een robijnrode kleur, gekenmerkt door een zeer heldere tint. In de neus komt een waaier van voornamelijk kleine bosvruchten naar voren, vergezeld van aardse, bloemige en kruidige tonen. Bij de proeverij is het van gemiddelde body, vol en omhullend op de tong, met een aangenaam frisse slok en een goed bewerkte tannine structuur. Een etiket van gewicht, dat een gelukkige combinatie vindt met de aardse menu's, in het bijzonder met de hoofdgerechten op basis van rood vlees en wild.