
Pinot Noir Weingut Heinrich 2024
Ambachtelijk
Biologisch en biodynamischDe Pinot Noir van Weingut Heinrich is een dynamische en frisse rode wijn, een perfecte uitdrukking van hoe deze druif uitblinkt in Noord-Europa. De korte maceratie en de korte rijping op de fijne droesem behouden de lichtheid en benadrukken de spanning van de slok. In de neus exploderen kleine rode vruchten, bloemige tonen en subtiele elegante ondergroeitonen sluipen naar voren in de finale. Op de tong is hij slank, verfijnd en ondersteund door levendige frisheid. Te proberen met kip met paddenstoelen

