Pommard Premier Cru La Maison Romane 2022

De Pommard Premier Cru van Maison Romane presenteert zich met een diepe robijnrode kleur en een sterke persoonlijkheid, typisch voor deze appellatie van de Côte de Beaune. De vinificatie met hele trossen gedurende drie weken en de rijping van twaalf maanden in barrique creëren een wijn met karakter, die in de loop van de tijd positief kan evolueren. In de neus opent het met rijpe rode en zwarte vruchten, viooltje, aardse tonen en een lichte maar verticale zoete specerij. De mond is gestructureerd en elegant, met fluweelachtige tannines, een groot evenwicht tussen warmte en frisheid en een lange, zeer persistente finale. Ideaal bij smaakvolle en goed gestructureerde vleesgerechten, vindt het zijn perfecte combinatie met een rundvleesstoofpot met aromatische kruiden