Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Ovest' Sorelle Bronca
De Prosecco Extra Dry van Sorelle Bronca heeft een harmonieuze en complexe bouquet met bloemige en witte fruittonen. In de mond is het zeer gebalanceerd, met een suikergehalte dat in evenwicht is met een levendige frisheid. Van interessante aromatische complexiteit
De Prosecco Superiore Extra Dry van Sorelle Bronca is een zeer levendige en sprankelende mousserende wijn, die zich onmiddellijk presenteert met een fijne en aanhoudende pareling. Sprankelend en gekenmerkt door een mooie frisheid, komt het voort uit de wijngaarden Guizza, Le Rive, Scandolera en Rolle, van wijngaarden die perfect naar het zuiden zijn gericht en zich op heuvels bevinden die variëren van 250 tot 320 meter boven zeeniveau.
Hier vangen de wijnstokken overdag de zon en de zachte bries die 's nachts langzaam stroomt; klimatologische kenmerken die zorgen voor een grotere concentratie van suikers in de Glera-druiven en die bijdragen aan de frisheid. We bevinden ons in een van de meest fascinerende wijnhuizen van het hele gebied van Valdobbiadene; hier hebben de zussen Antonella en Ersiliana Bronca de wijnbouwtraditie van de familie geërfd, die bijna een eeuw geleden door grootvader Martino is begonnen. Eigen wijngaarden, bijna uitsluitend handmatige oogst en een filosofie die volledig gericht is op respect voor de aarde, het gebied en het milieu.
Zo hebben Antonella en Ersiliana de passie van grootvader Martino omgevormd tot een solide moderne realiteit, in staat om in de de harten van prosecco-liefhebbers met producten zoals deze Extra Dry die nooit stopt met het geven van aangename aroma's van wit fruit, mooi vergezeld door acacia- en wisteria-bloemen. Gebalanceerd, met een mooie zoetheid die perfect in balans is met de frisheid, vertegenwoordigt deze Prosecco Superiore Extra Dry de ziel van Sorelle Bronca…