Recioto Classico Le Ragose 2022
( )
75 cl
Recioto della Valpolicella DOCG
Corvina 50%, Rondinella 20%, Corvinone 20%, andere rode druiven 10%
Ambachtelijk, Inheemse gisten, Onafhankelijke Wijnboeren
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Belangrijke punten
AmbachtelijkVan onze sommeliers
De Recioto Classico Le Ragose is een zoete wijn van grote concentratie, geproduceerd in extreem beperkte hoeveelheden en een historisch symbool van Valpolicella. De geselecteerde druiven worden tot de winter in de fruitkamer gedroogd, volgens de traditie. Het aromatische profiel is diep, met kersen in alcohol, rijpe bessen en een donkere noot van pure chocolade. In de mond is het dicht, omhullend en harmonisch, ondersteund door een levendige frisheid die de zoetheid en de warmte van de smaak in balans brengt. Perfect bij chocolade desserts en blauwe kazen
Kleur:
Diep robijnrood
Aroma:
Omhullende aroma's van bessen en kersen in confituur, chocolade en munt, gedroogde vijgen
Smaak:
Zeer gestructureerd, fluweelachtige en warme smaak, met een aanwezige frisheid en een finale tannine