Refosco dal Peduncolo Rosso La Tunella 2024
De Refosco van La Tunella is een rode wijn met een goede structuur en een fruitig aromatisch profiel, gerijpt gedurende 4 maanden in eikenhouten vaten. Geuren van ondergroei, bessen en zoete specerijen nodigen uit tot een volle, droge en expressieve slok, met een delicate en elegante bittere afdronk
De Refosco dal Peduncolo Rosso van de wijnmakerij La Tunella is een intense en goed gestructureerde wijn, geproduceerd van de gelijknamige rode druif, die al eeuwenlang in het Friuli-gebied wordt verbouwd, en in het bijzonder in de regio van de Colli Orientali del Friuli. Het is een etiket met een grote territoriale herkenbaarheid, dat het variëteitelijke gezicht van de druif en het karakter van de mineralenrijke bodems, bestaande uit flysch of ponca, goed tot uitdrukking brengt. De korte rijping in hout maakt het mogelijk om de onstuimige jeugdigheid van de Refosco te verzachten, terwijl de rijke fruitige tonen, het typische schaduwkarakter van het onderhout en de specerijachtige nuances behouden blijven.
De wijn Refosco dal Peduncolo Rosso is de wijn die het beste de traditie van de Friulaanse rode wijnen vertegenwoordigt. Hij wordt geproduceerd door een wijnmakerij die ongeveer zeventig hectare aan wijngaarden bezit, verdeeld over veel percelen, voornamelijk gelegen in het heuvelachtige gebied van Premariacco, in de regio van de Colli Orientali. Het gebied is aan de noordzijde beschermd door de Julische Alpen en geniet van een koel en winderig klimaat, dat langzame en optimale rijping van de druiven mogelijk maakt.optimale rijping van de druiven. De wijngaarden worden verbouwd op zeer waardevolle bodems, bestaande uit eocene klei van zandsteen en kalksteen, ontstaan uit oude zeebodems. De constante inzet tussen de rijen om druiven van hoge kwaliteit te verkrijgen, wordt gevolgd door vinificaties die met uiterste zorg worden uitgevoerd, met als doel het aromatische profiel van de wijn niet te veranderen, en invasieve wijnbouwinterventies te beperken.
De Refosco dal Peduncolo Rosso van de Friulaanse wijnmakerij La Tunella is een perfect etiket om het authentieke gezicht van deze oude Friulaanse variëteit te ontdekken, die zich terecht een plek heeft veroverd in het hart van de meest nieuwsgierige wijnliefhebbers. De wijn presenteert zich met een donker robijnrode kleur met jeugdige paarse reflecties. In de neus komen intense aroma's van kers, kleine bessen met donkere schil, tonen van humus en onderhout, en duidelijke noten van oosterse specerijen vrij. In de mond heeft hij een goede structuur, met dichte en incisieve tannines, rijke en dichte fruitaroma's. De afdronk is lang en aanhoudend en eindigt met verfrissende, aangenaam kruidige sensaties. Zijn uitgesproken persoonlijkheid maakt hem perfecttafelgenoot om te combineren met smakelijke hoofdgerechten van rood vlees, geroosterd of gestoofd wild. Een fles gewijd aan alle echte wijnliefhebbers, nieuwsgierig om druivensoorten te ontdekken en te proeven die van ver komen en beter dan welke woorden ook het karakter van een gebied kunnen vertellen.