La Tunella
De wijnbouwrealiteit La Tunella vertegenwoordigt een belangrijk onderdeel van de Friulaanse wijnbouw, sinds 1986 betrokken bij de waardering van het gebied van de Colli Orientali del Friuli. Het landgoed, gelegen in Premiaracco, wordt al sinds jaar en dag geleid door de Zorzettig-familie, vandaag vertegenwoordigd door Massimo en Marco, de derde generatie wijnmakers van de familie, die samen met hun moeder Gabriella de familieactiviteit voeden door met wijsheid een mix van lokale en internationale druivensoorten te bewerken. Het was grootvader Min die de productie van bulkwijn opstartte, terwijl vader Livio begon met de commercialisering van de eerste flessen onder zijn eigen naam. In 2002 werd de naam Livio Zorzettig vervangen door de huidige naam La Tunella, een toponiem dat verwijst naar een boerderij en een heuvel in de nabijheid van de wijnmakerij.
Er zijn maar liefst 70 hectare wijngaarden eigendom van de wijnmakerij La Tunella, deels gereserveerd voor traditionele variëteiten zoals Friulano, Ribolla Gialla, Picolit, Malvasia Istriana, Traminer, Schioppettino, Pignolo en Refosco dal Peduncolo Rosso, en deels voor internationale druiven zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling Renano, Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De wijngaarden profiteren zowel van de zogenaamde "ponca", een type bodem dat bestaat uit een afwisseling van marne en zandsteen, als van het bijzondere klimaat dat wordt beïnvloed door de bries van de nabijgelegen Adriatische Zee. In het kader van milieuduurzaamheid worden de principes van geïntegreerde bestrijding toegepast en het landgoed is volledig energie-autonoom dankzij de installatie van zonnepanelen. Wat betreft de wijnbouw worden de fermentaties voornamelijk uitgevoerd in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur, vaak voorafgegaan door een cryomaceratie voor de witte druiven, met de daaropvolgende rijpingsperioden die altijd plaatsvinden in staal of in barriques, tonneaux en grote eiken vaten, afhankelijk van de wijn in kwestie.
Door middel van zijn selectie van wijnen weerspiegelt de wijnmakerij La Tunella het moderne wijngezicht van het gebied van Friuli, terwijl het de band met de traditie levend houdt. Het meest bekroonde etiket van landgoed is de 'Biancosesto', een blend van de autochtone druivensoorten Ribolla Gialla en Friulano die de wijnbouwmogelijkheden van de Colli Orientali del Friuli weerspiegelt.
De wijnbouwrealiteit La Tunella vertegenwoordigt een belangrijk onderdeel van de Friulaanse wijnbouw, sinds 1986 betrokken bij de waardering van het gebied van de Colli Orientali del Friuli. Het landgoed, gelegen in Premiaracco, wordt al sinds jaar en dag geleid door de Zorzettig-familie, vandaag vertegenwoordigd door Massimo en Marco, de derde generatie wijnmakers van de familie, die samen met hun moeder Gabriella de familieactiviteit voeden door met wijsheid een mix van lokale en internationale druivensoorten te bewerken. Het was grootvader Min die de productie van bulkwijn opstartte, terwijl vader Livio begon met de commercialisering van de eerste flessen onder zijn eigen naam. In 2002 werd de naam Livio Zorzettig vervangen door de huidige naam La Tunella, een toponiem dat verwijst naar een boerderij en een heuvel in de nabijheid van de wijnmakerij.
Er zijn maar liefst 70 hectare wijngaarden eigendom van de wijnmakerij La Tunella, deels gereserveerd voor traditionele variëteiten zoals Friulano, Ribolla Gialla, Picolit, Malvasia Istriana, Traminer, Schioppettino, Pignolo en Refosco dal Peduncolo Rosso, en deels voor internationale druiven zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling Renano, Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De wijngaarden profiteren zowel van de zogenaamde "ponca", een type bodem dat bestaat uit een afwisseling van marne en zandsteen, als van het bijzondere klimaat dat wordt beïnvloed door de bries van de nabijgelegen Adriatische Zee. In het kader van milieuduurzaamheid worden de principes van geïntegreerde bestrijding toegepast en het landgoed is volledig energie-autonoom dankzij de installatie van zonnepanelen. Wat betreft de wijnbouw worden de fermentaties voornamelijk uitgevoerd in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur, vaak voorafgegaan door een cryomaceratie voor de witte druiven, met de daaropvolgende rijpingsperioden die altijd plaatsvinden in staal of in barriques, tonneaux en grote eiken vaten, afhankelijk van de wijn in kwestie.
Door middel van zijn selectie van wijnen weerspiegelt de wijnmakerij La Tunella het moderne wijngezicht van het gebied van Friuli, terwijl het de band met de traditie levend houdt. Het meest bekroonde etiket van landgoed is de 'Biancosesto', een blend van de autochtone druivensoorten Ribolla Gialla en Friulano die de wijnbouwmogelijkheden van de Colli Orientali del Friuli weerspiegelt.
