Refosco del Peduncolo Rosso Borgo Conventi 2024

De Refosco dal Peduncolo Rosso van Borgo Conventi is een intense wijn uit de Isonzo, geproduceerd met een autochtone druif van groot karakter. De maceratie bij hoge temperatuur zorgt voor een grote extractie van kleur en aroma's van zwart fruit, die de neus domineren samen met aroma's van viooltjes. Levendig en consistent, de slok onthult een duidelijke balans tussen fruit en structuur. Ideaal om te combineren met smaakvol vlees zoals lam, maar ook met blauwschimmelkazen.