Borgo Conventi
In Farra d'Isonzo (Gorizia) in Friuli-Venezia Giulia, op een perceel grond waar het eerste klooster van de plaats is gebouwd, ligt Tenuta Borgo Conventi. Gezien de aanwezigheid van de vele kloosters die tussen de 14e en 16e eeuw in de omgeving zijn gebouwd, heeft de Cantina Borgo Conventi zijn naam te danken aan een’oude legende volgens welke de feodale heer van het gebied Rizzardo di Strassoldo een perceel grond aan de Dominicanen schonk waarop zij een klooster bouwden. Wieg van geschiedenis en wijnen met een onmiskenbaar frisse en verfijnde toets, de Cantina Borgo Conventi – opgericht in 1975 door Gianni Vescovo – beschikt over maar liefst 30 hectare in de regio's Isonzo (Tenuta di Farra) en Collio (Tenuta di Gradiscutta). Het landgoed vernieuwt zich jaar na jaar en ook vandaag de dag – onder leiding van de huidige familie Moretti Polegato van het Trevisaanse bedrijf Villa Sandi – blijft het zich bevestigen als een sterke uitdrukking van een grond die bijzonder geschikt is voor grote witte wijnen.
Met als rode draad de constante zoektocht naar elegante en
gebalanceerd in structuur en aangenaam, produceert de cantina flessen die gekenmerkt worden door een sterke territoriale identiteit en een grote variëteit waarin zowel de witte wijnen op basis van Sauvignon, Friulano, Ribolla Gialla, als de rode wijnen op basis van Refosco en Schioppettino een plek vinden. Borgo Conventi kijkt naar de toekomst door uit het verleden te putten: het maakt gebruik van de modernste en meest geavanceerde technologieën en verzaakt niet aan de lessen die voortkomen uit de lokale tradities.De wijnen van Borgo Conventi drukken de puurheid van de plaats uit en worden gemaakt met een onberispelijke en schone stijl. Ze vangen alle variëteitssmaken van de druif en, dankzij een vinificatie en rijping die voornamelijk in staal plaatsvinden, weten ze het meest frisse en directe aspect van de oorspronkelijke druivensoort te benadrukken. Ware elixirs van het gebied die emoties oproepen en een indruk achterlaten.
In Farra d'Isonzo (Gorizia) in Friuli-Venezia Giulia, op een perceel grond waar het eerste klooster van de plaats is gebouwd, ligt Tenuta Borgo Conventi. Gezien de aanwezigheid van de vele kloosters die tussen de 14e en 16e eeuw in de omgeving zijn gebouwd, heeft de Cantina Borgo Conventi zijn naam te danken aan een’oude legende volgens welke de feodale heer van het gebied Rizzardo di Strassoldo een perceel grond aan de Dominicanen schonk waarop zij een klooster bouwden. Wieg van geschiedenis en wijnen met een onmiskenbaar frisse en verfijnde toets, de Cantina Borgo Conventi – opgericht in 1975 door Gianni Vescovo – beschikt over maar liefst 30 hectare in de regio's Isonzo (Tenuta di Farra) en Collio (Tenuta di Gradiscutta). Het landgoed vernieuwt zich jaar na jaar en ook vandaag de dag – onder leiding van de huidige familie Moretti Polegato van het Trevisaanse bedrijf Villa Sandi – blijft het zich bevestigen als een sterke uitdrukking van een grond die bijzonder geschikt is voor grote witte wijnen.
Met als rode draad de constante zoektocht naar elegante en
gebalanceerd in structuur en aangenaam, produceert de cantina flessen die gekenmerkt worden door een sterke territoriale identiteit en een grote variëteit waarin zowel de witte wijnen op basis van Sauvignon, Friulano, Ribolla Gialla, als de rode wijnen op basis van Refosco en Schioppettino een plek vinden. Borgo Conventi kijkt naar de toekomst door uit het verleden te putten: het maakt gebruik van de modernste en meest geavanceerde technologieën en verzaakt niet aan de lessen die voortkomen uit de lokale tradities.De wijnen van Borgo Conventi drukken de puurheid van de plaats uit en worden gemaakt met een onberispelijke en schone stijl. Ze vangen alle variëteitssmaken van de druif en, dankzij een vinificatie en rijping die voornamelijk in staal plaatsvinden, weten ze het meest frisse en directe aspect van de oorspronkelijke druivensoort te benadrukken. Ware elixirs van het gebied die emoties oproepen en een indruk achterlaten.
