Riesling Mosel Spatlese Urziger Wurzgarten Dr. Loosen 2023
De Riesling Spatlese urzinger Wurzgarten van Dr. Loosen is een witte wijn van grote expressiviteit, met een intense restsuiker en een rijke, minerale persoonlijkheid. Het komt tot uiting in een frisse, fruitige aromatische waaier en een aangename, aanhoudende smaak
De Riesling Mosel Spatlese Ürziger Würzgarten van de beroemde Duitse wijnmakerij Dr. Loosen is een bijzonder intense versie van Riesling vanuit aromatisch perspectief. Volgens de Duitse classificatie wordt de term Spatlese namelijk gebruikt voor wijnen die zijn geproduceerd met druiven van een late oogst, die meer suikers hebben verzameld en de aroma's hebben geconcentreerd. Het is een interpretatie die de rijpheid van het fruit, de verleidelijke zachtheid van de smaak benadrukt, versterkt door de aanwezigheid van een belangrijke restsuiker, goed in balans met de typische minerale frisheid van de Riesling, die de drinkervaring dynamisch en bevredigend maakt.
De Mosel Spatlese Ürziger Würzgarten is een Riesling geproduceerd door een van de meest prestigieuze wijnhuizen in de Moezelregio. Het landgoed Dr. Loosen heeft wijngaarden in enkele percelen die altijd als een van de beste ter wereld worden beschouwd, in staat om etiketten van grote waarde te creëren. De wijngaarden zijn aangeplant op steile hellingen die naar de rivier aflopen nabij het dorp Bernkastel. Het frisse en winderige klimaat, de prachtige exposities die voornamelijk naar de Middag, de rijke bodems van schist en vulkanische grond, samen met een ouderdom van de wijnstokken die vaak meer dan 60 jaar bedraagt, zijn de ingrediënten die de Rieslings van Dr. Loosen groot maken. In de wijngaard zijn de behandelingen tot het minimum beperkt en de wijnstokken produceren met lage opbrengsten druiven van de hoogste kwaliteit. Het werk in de kelder is gericht op het waarderen van een groot basisproduct, waarbij vooral de verschillen van elke wijngaard met aparte vinificaties worden belicht.
De Riesling Mosel Spatlese Ürziger Würzgarten van het wijnhuis Dr. Loosen komt uit de gelijknamige wijngaard, gekenmerkt door een bodem van rode vulkanische grond, gelegen in een prachtig amfitheater in een bocht van de rivier. In dit perceel worden de oudste wijnstokken van het landgoed verbouwd, nog steeds op eigen wortel geplant, die druiven van bijzondere rijkdom produceren. De fermentatie vindt deels plaats in roestvrijstalen tanks, deels in vaten en de wijn rijpt enkele maanden voor de botteling. In het glas heeft het een strogele kleur. Het bouquet toont intense aroma's van witte bloemen, perzik, druif.stekel, rijpe gele vruchten, tropisch fruit en zachte specerijen. In de mond is het breed, complex, met sappige en rijpe aroma's, doorkruist door een energieke frisheid, die uitmondt in een minerale afdronk.