
Rioja 'El Marujo' Crianza Organico Señorio De Librares 2022
Ambachtelijk
Exclusieve wijngaarden
Biologisch en biodynamischDe El Marujo Crianza Organico Señor is een biologische rode wijn geproduceerd in Spanje, in het gebied La Rioja. Zacht en omhullend in de mond, met een aanhoudende afdronk die goed in balans is met een lichte zuurgraad, toont het in de neus tonen van bosvruchten vergezeld van hints van specerijen, leer en tabak door de lange rijping in hout. Een aanrader bij geroosterd en gestoofd vlees
De Rioja Crianza ‘El Marujo’ Organico van Señorio de Librares heeft een intense granaatrode kleur. Het aromatische palet opent zich met sensaties van rijpe rode en zwarte vruchten, die al snel worden aangevuld met complexere tonen van specerijen, tabak en leer, en geroosterde hints door het rijpen in hout. De rijkdom en het zachte, ronde lichaam in de mond zijn goed in balans met een mooie frisheid en een omhullende tanninestructuur, elementen die de aanhoudende afdronk begeleiden met waarnemingen van rijp fruit en zoete specerijen.
de malolactische fermentatie in betonnen tanks en wordt vervolgens 12 maanden gerijpt in fijne Franse eiken vaten voordat hij definitief wordt gebotteld.De Rioja Crianza ‘El Marujo’ Organico van Señorio de Librares heeft een intense granaatrode kleur. Het aromatische palet opent zich met sensaties van rijpe rode en zwarte vruchten, die al snel worden aangevuld met complexere tonen van specerijen, tabak en leer, en geroosterde hints door het rijpen in hout. De rijkdom en het zachte, ronde lichaam in de mond zijn goed in balans met een mooie frisheid en een omhullende tanninestructuur, elementen die de aanhoudende afdronk begeleiden met waarnemingen van rijp fruit en zoete specerijen.

