Roero Arneis Matteo Correggia 2025

De Roero Arneis van het wijnhuis Matteo Correggia is een frisse en delicate witte wijn geproduceerd in Canale d'Alba, in de provincie Cuneo. Dit etiket is gemaakt van 100% Arneis-druiven, een autochtone witte druivensoort uit het Roero-gebied, afkomstig van wijngaarden die zijn gekweekt met het guyot snoeimethode, op heuvels gelegen op ongeveer 280-300 meter hoogte en gekenmerkt door mariene bodems met voornamelijk zandige grond, rijk aan fossielen, en met een lichte aanwezigheid van slib en klei. Het wijnhuis is een familiebedrijf, eigenaar van ongeveer 20 hectare wijngaarden, dat in enkele jaren na zijn oprichting een onbetwist symbool van het gebied is geworden dankzij de vooruitziendheid, de liefde en de toewijding van zijn oprichter, Matteo Correggia.

De Roero Arneis van Correggia wordt geproduceerd met zorgvuldig geselecteerde en uitsluitend met de hand geoogste druiven aan het begin van september. De trossen, die naar de wijnmakerij worden gebracht, ondergaan een zachte persing om vervolgens de alcoholische fermentatie te ondergaan in roestvrijstalen containers bij gecontroleerde temperatuur.gecontroleerd gedurende enkele weken. Vervolgens wordt de wijn overgeheveld in stalen containers voor minstens 6 maanden voordat hij klaar is voor de verkoop.

De Roero Arneis van de wijnmakerij Matteo Correggia heeft een licht strogele kleur met een lichte groenachtige tint. In de neus verschijnen intense aroma's van vers fruit, waaronder gele appel en perzik, bloemige tonen van meidoorn en vlierbloesem, citrusachtige hints van cedrus en mandarijn, met een lichte hint van honing en gedroogd fruit, waaronder hazelnoot. In de mond is het slank, elegant, met een goede structuur en frisheid, met een finale die speelt met plantaardige tonen. Deze Arneis Correggia is een zeer aangename en gemakkelijk drinkbare witte wijn, symbool van een prachtig gebied zoals dat van Roero.