Roero Rosso Riserva 'La Val dei Preti' Matteo Correggia 2022

De Roero Rosso Riserva “La Val dei Preti” is een fijne Piemontese wijn, sapig en aangenaam, die al klaar is om vandaag van te genieten, maar die met een paar jaar extra op de teller nog waardevoller zal worden, en zijn persoonlijkheid nog dieper zal ontwikkelen. De Nebbiolo, de fundamentele druif voor de regionale wijnbouw, vindt in de Roero terroir een van zijn favoriete wiegjes en weet zich te uiten met een belangrijke slok, mede dankzij het werk van het team van wijnmakerij Matteo Correggia, de producent die als eerste de aandacht van liefhebbers en critici op de Roero heeft gevestigd.

De Roero Rosso “La Val dei Preti” Riserva is gemaakt van puur Nebbiolo-druiven, de rode druif bij uitstek van Piemonte. Een variëteit die wijnmakerij Matteo Correggia teelt in wijngaarden gelegen op ongeveer 280 meter boven zeeniveau, gericht op het zuiden, op gronden die zich onderscheiden door hun zanderige en leemachtige ondergrond. De druiven, na de oogst, macereren gedurende een periode van 6-8 dagen en fermenteren in barrique.Vervolgens gaat de verfijning ook in barrique door, die een duur van 18 maanden heeft; aan het einde van deze periode wordt de wijn opnieuw overgebracht naar staal, waar hij stabiliseert om vervolgens gebotteld te worden.

De wijn Roero Riserva “La Val dei Preti” presenteert zich in het glas met een tint die doet denken aan de kleur van robijn, met veranderlijke reflecties naar granaat in de rand. Het geurenspectrum is gericht op tonen van rood fruit, verrijkt met meer balsemachtige en kruidige aroma's in de afdronk. Bij de proeverij is hij vol van lichaam, warm en evenwichtig, met een verfijnde, expressieve en doordringende slok. Een fles waarmee wijnmakerij Matteo Correggia perfect de stijl van de Roero terroir schetst, wat hem verschillende belangrijke erkenningen oplevert, toegekend door de belangrijkste Italiaanse vakgidsen.