Rosato 'Five Roses' Leone de Castris 2025
De “Five Roses” is een historisch en wereldwijd bekend etiket. Het werd voor het eerst geproduceerd in 1943 en was de eerste rosé wijn van Italië die werd gebotteld, en werd een belangrijk referentiepunt in de wijnbouw. Het kenmerkt zich door een zacht, aangenaam, fris en fruitig profiel, verrijkt met nuances van aardbeien, kersen, bosvruchten en verse bloemen.
De “Five Roses” is een Rosé die visueel wordt gepresenteerd met een koraalkleur, zeer helder in het glas. De aroma's die de neus omringen vertellen een precieze en puntige structuur, van directe herkenbaarheid dankzij de voornamelijk fruitige en bloemige geuren. Bij de proeverij is het licht van lichaam, fris en drinkbaar, met een slok waarin, naast een fruitige smaak die perfect aansluit bij de al eerder waargenomen noten in de geur, een aangename zoute toets voelbaar is. Een historische fles, die de deuren heeft geopend voor de productie van roséwijnen in Italië, waarmee de wijnmakerij Leone de Castris zich heeft gevestigd als een referentiepunt in het nationale wijnlandschap.
mosto ondergaat een korte schilweking, om vervolgens een statische decantatie te ondergaan. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen containers bij gecontroleerde temperatuur. De rijping vindt plaats gedurende enkele maanden in staal, totdat de wijn klaar is om gebotteld te worden door de wijnmakerij Leone de Castris.De “Five Roses” is een Rosé die visueel wordt gepresenteerd met een koraalkleur, zeer helder in het glas. De aroma's die de neus omringen vertellen een precieze en puntige structuur, van directe herkenbaarheid dankzij de voornamelijk fruitige en bloemige geuren. Bij de proeverij is het licht van lichaam, fris en drinkbaar, met een slok waarin, naast een fruitige smaak die perfect aansluit bij de al eerder waargenomen noten in de geur, een aangename zoute toets voelbaar is. Een historische fles, die de deuren heeft geopend voor de productie van roséwijnen in Italië, waarmee de wijnmakerij Leone de Castris zich heeft gevestigd als een referentiepunt in het nationale wijnlandschap.