Rosato 'Grayasusi - Etichetta Rame' Ceraudo 2025

De Rosé "Grayasusi - Etichetta Rame" van Ceraudo is een Calabrese rosé wijn met een intense en mediterrane ziel, net als het land dat het vormt. De Gaglioppo, de meest voorkomende en representatieve variëteit van heel Calabria, wordt verwerkt om deze Rosé fris en delicaat te maken, waarin de aroma's in de neus typisch zijn voor de variëteit, vrij om zich volledig te uiten dankzij biologische landbouw. Aandacht voor detail en constante zoektocht naar kwaliteit: dat zijn de twee geheimen die schuilgaan achter dit etiket dat, naast vele kwaliteiten, ook het voordeel heeft veelzijdig te zijn in de keuken.

"Grayasusi - Etichetta Rame" wordt gemaakt door Ceraudo met druiven van Gaglioppo. De wijnstokken, die ongeveer 20 jaar oud zijn, worden gekweekt met het spalliera-systeem in percelen die naar het zuidoosten zijn gericht. Tussen de rijen wordt gewerkt in een gecertificeerd biologisch regime, zonder het gebruik van chemische producten, maar met systemen zoals feromoonvallen voor seksuele aantrekkingskracht. Ook duurzaamheid is belangrijk voor de

De Rosé "Grayasusi - Etichetta Rame" van de wijnmakerij Ceraudo verschijnt voor het oog met een cerasuolo kleur. De geconcentreerde neus beweegt zich langs een olfactorisch pad dat, van de tonen van kleine bosvruchten, overgaat naar sensaties die vooral aan lavendel doen denken. Licht de ingang op de tong, waar een prettige frisheid en een uitstekende aangenaamheid voelbaar zijn, verantwoordelijk voor een geurige en drinkbare slok. Een etiket dat de Calabrese wijnbouw vertegenwoordigt, perfect wanneer je een aperitief met vrienden wilt organiseren.