Rosato 'Scuro' Val delle Corti 2024

De 'Scuro' Rosé van Val delle Corti is een diepe en sappige rosé. Het is voornamelijk gemaakt van Sangiovese-druiven die in Radda in Chianti worden verbouwd, in een van de meest geschikte gebieden van Toscane. Tijdens de vinificatie blijft het zeven dagen in contact met de schillen, waarna het de hele winter buiten fermenteert met een deel van het most van de eerder geperste Chianti Classico. De intense en aantrekkelijke roze kleur doet denken aan kersen sap, terwijl in de neus aroma's van kers, bloemige nuances en lichte specerijachtige tonen naar voren komen. In de mond is het vol, fris en zacht, met delicate tannines. Geweldig in combinatie met een traditionele Toscaanse ribollita