Rosé 'Whispering Angel' Chateau d'Esclans 2022
include_for_dsa_campaign_promo
Perfect om cadeau te gevenDe Rosé "Whispering Angel" is een delicate rosé wijn die de hele frisheid en schoonheid van de kusten van de Provence onthult. Rijpt in staal, vrijlaat subtiele en zachte tonen van rozen, sinaasappelbloemen, citroenen en schil van mediterrane citrusvruchten. Bij de proeverij onthult het een romige, heerlijke en geurige textuur, van vibrante minerale frisheid
De Rosé "Whispering Angel" van Chateau d'Esclans staat bekend als een van de beste uitmuntendheden onder de rosé's, zo niet zelfs de beste rosé van de Provence. Het is het resultaat van een beroemd merk, dat de grote savoir-faire van de Provence in de rosé-wijnbereiding bewaart, en is ontstaan uit een selectie van de beste percelen van het landgoed en een verwerking in de kelder die gericht is op uiterste zachtheid, om een wijn te creëren die fijn, verfijnd en van buitengewone elegantie is. Het milde klimaat van de Provence maakt het mogelijk om geurige druiven met intense aroma's te verkrijgen, die een glas van harmonieuze geur en heldere citrusfrisheid kunnen geven.
De "Whispering Angel" is een inmiddels legendarische Rosé, een onmisbare referentie voor iedereen die zich wil wagen aan de productie van dit moeilijke type wijnen, dat steeds meer wereldwijd gewaardeerd wordt. De traditie en de Provençaalse stijl hebben inmiddels overal ter wereld school gemaakt, met wijnen van een bleke kleur en een verfijnd en licht profiel, bijna als witte wijnen verrijkt met de typische aroma's van blauwe druiven.roze. Aan het einde van de oogst, iets vervroegd om de juiste frisheid te behouden, wordt een zeer zachte persing uitgevoerd met een zeer korte contacttijd met de schillen. De most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Voor de botteling rijpt de wijn enkele maanden in roestvrijstalen vaten.
De Rosé 'Whispering Angel' van Chateau d'Esclans wordt geproduceerd met de beste druiven van de wijngaarden die in het binnenland van de Provence zijn geteeld, in het gebied van La Motte. Het is gemaakt van een assemblage van klassieke druiven van het gebied, die perfecte kenmerken hebben voor de vinificatie van rosé: de aroma's van kleine bosvruchten van de Grenache, het exuberante fruit van de Cinsault, de specerij van de Syrah, de structuur van de Carignan, de geuren en de frisheid van de Vermentino. Het resultaat is een opwindend glas, dat verleidt met een zachte en heldere roze kleur, geuren van rozenblad, sinaasbloesem, mandarijn- en limoenrasp, hints van mediterraan struikgewas en subtiele jodiumachtige sensaties. De slok is licht en zeer delicaat, met gelaagde en elegante, die een frisse en zoute afdronk aankondigen. Een onmisbare etikette voor alle rosé-liefhebbers.