Rosso della Casa Loredan Gasparini - Venegazzù 2019
De rode wijn van het Huis is een historische wijn van graaf Loredan Gasparini op basis van internationale druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Malbec. In de neus is het elegant en complex, van grote verfijning. Fris, sappig en met zachte tannines op de tong. Gerijpt gedurende 18 maanden in grote vaten
De Rosso della Casa wijn geproduceerd door Loredan Gasparini - Venegazzù is zonder enige twijfel het symbool van het volledige assortiment dat is gemaakt in de kleine gemeente Volpago di Montello, dat het beste de mogelijkheden van de omliggende heuvelachtige terroir belichaamt, samen met de productie filosofie van de wijnmakerij, die de principes en de "missie" van de FIVI, de Italiaanse Federatie van Onafhankelijke Wijnbouwers, weerspiegelt. Een "historische" blend, ontstaan in de jaren vijftig, waar vier internationale rode druivensoorten, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Malbec, samenkomen om een blend te creëren met duizend facetten, verfijnd en gezocht. Een rode wijn die tot op de dag van vandaag, decennia na zijn ontstaan, als vooruitstrevend wordt beschouwd in de manier van interpretatie en assemblage van de vier druivensoorten waaruit het voortkomt.
De Rosso della Casa van de wijnmakerij Loredan Gasparini - Venegazzù is gemaakt van een assemblage waarbij, naast de Cabernet Sauvignon, die 70% van het eindproduct vertegenwoordigt, een snufje Merlot, Cabernet Franc en Malbec. De druiven, na de oogst, fermenteren alcoholisch in staal, om vervolgens eerst te rijpen voor 18 maanden in grote houten vaten, en daarna, na de botteling, voor 10 maanden in glas.
De Rosso della Casa van Loredan Gasparini - Venegazzù heeft een robijnrode, dichte en diepe kleur. De aroma's die zich ontwikkelen in de neus vertellen van complexe geuren, die van fruitige tonen overgaan naar tabaksaroma's gemengd met zoete specerijen. Bij de proeverij is het gekenmerkt door een krachtige en spierachtige slok, met een aangename zoute en frisse toets; de tannines zijn zacht en fijn geïntegreerd en dragen bij aan een soepele en vlotte drinkervaring, ondanks het uitstekende lichaam. Een etiket bestemd voor alle liefhebbers van internationale blends, die u een kleine productie van opmerkelijke Venetiaanse kwaliteit zal laten ontdekken.