Rosso della Gobba' Raina 2023
AmbachtelijkDe Rosso della Gobba di Raina is een rode wijn uit Umbrië, gemaakt van druiven van Sangiovese, Montepulciano en Sagrantino. Het heeft een robijnrode kleur met paarse tinten en opent zich met aroma's van rode vruchten, amarena-kersen en zoete specerijen. De smaak is goed gestructureerd, rond en in balans tussen frisheid en tannine-inhoud.
De “Rosso della Gobba” van Raina is een label dat op voorbeeldige wijze de beste Umbra-traditie in de productie van rode wijnen illustreert, rijk en evenwichtig, in staat om het authentieke gezicht van het gebied uit te drukken. Het is een assemblage van Sangiovese, Sagrantino en Montepulciano, die zijn evenwicht vindt in de complementaire kenmerken van de drie druivensoorten, die samen in staat zijn om een perfecte smaakharmonie uit te drukken. De vinificatie in staal maakt het mogelijk om de variëteitaroma's van de druiven intact te houden, die een rijk, zacht en uitnodigend bouquet geven.
De wijn “Rosso della Gobba” is het resultaat van het werk van Franesco Mariano, die in 2002 de wijnmakerij Raina overnam. Na enkele jaren besteed aan het inrichten en opnieuw aanplanten van de wijngaarden, is hij erin geslaagd de aandacht van liefhebbers te trekken met wijnen met een authentieke smaak, gemaakt met de bedoeling om op directe en onmiddellijke wijze de historisch aanwezige druivensoorten in het gebied van Montefalco een stem te geven. De wijngaarden van Sangiovese, Montepulciano en Sagrantino worden verbouwd in het heuvelachtige gebied van Montefalco, op een hoogte van ongeveer 220 meter boven zeeniveau, met een frisse blootstelling naar het noordoosten. Na de handmatige oogst worden de druiven naar de fermentatie gestuurd, die plaatsvindt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, met gebruik van alleen inheemse gisten en een schilweking van ongeveer tien dagen. De wijn rijpt 18 maanden in staal, wordt gebotteld zonder klaring of filtratie en voltooit de rijpingsperiode met zes maanden in de kelder voordat hij te koop wordt aangeboden.
De "Rosso della Gobba" van de Umbra-wijnmakerij Raina is een wijn die met ambachtelijke geest is gemaakt, door een van de meest interessante wijnmakers in het gebied van Montefalco. Het is een aangenaam fruitige, rijke en intense rode wijn die perfect het karakter van de rode wijnen uit Umbrië uitdrukt. In het glas presenteert het zich met een robijnrode kleur met jeugdige paarse reflecties. Het bouquet doet denken aan aroma's van zure kersen, pruimen, rood fruit, delicate specerij- en bloemige nuances. Op de tong heeft het een gemiddelde structuur, met fijne tannines, een zachte en sappige slok met rijpe en bevredigende aroma's. De afdronk is fris en van goede aromatische persistentie,