Rosso di Montalcino 'Campo ai Sassi' Frescobaldi 2024
De Rosso di Montalcino "Campo ai Sassi" is een slanke en elegante rode wijn, gerijpt in eikenhouten vaten gedurende 12 maanden. In de neus is hij complex en gevarieerd, met bloemige tonen en kleine rode vruchten. In de mond is hij evenwichtig, met een mooie body en een lange, fruitige afdronk
De Rosso di Montalcino "Campo ai Sassi" is een frisse en geurige wijn geproduceerd door Frescobaldi in het prachtige landgoed Castel Giocondo in Montalcino. Het kan worden omschreven als de jongere, levendige, directe, minder tannine- en minder veeleisende broer van de Brunello. Zijn fruitige en elegante profiel, zijn slanke en dynamische slok maken het meteen klaar om te drinken, hoewel het ook gerust enkele jaren kan verouderen. Het is een rode wijn die een grote veelzijdigheid heeft in de combinaties aan tafel, waar het smakelijke voorgerechten met wildsauzen of gegrild vlees kan begeleiden.
De wijn "Campo ai Sassi" is een Rosso di Montalcino die voortkomt uit de wijngaarden van het Frescobaldi-landgoed, dat zich ten zuidwesten van het dorp Montalcino bevindt. De wijngaarden worden op een hoogte tot 300 meter boven zeeniveau verbouwd, op vrij diepe bodems, die wijnen met een meer geurig profiel geven, met minder structuur en bijzonder fijne tannines. Na de oogst worden de druiven onderworpen aan de traditionele rode vinificatie met een maceratieperiode op de schillen van ongeveer 18 dagen.De wijn rijpt in eikenhouten vaten gedurende 12 maanden en voltooit het rijpingsproces met enkele maanden in de fles voordat deze te koop wordt aangeboden.
De "Campo ai Sassi" Frescobaldi is de perfecte keuze voor wie houdt van de Sangiovese uit het gebied van Montalcino, maar ook een directe, fruitige en gemakkelijk drinkbare wijn wil. Een rode wijn van gemiddelde body, die erin slaagt om elegantie en complexiteit te combineren met geurigheid en frisheid. Het presenteert zich met een heldere robijnrode kleur, met enkele jeugdige paarse tinten. In de neus opent het zich met bloemige geuren, tonen van bosvruchten en lichte specerijtonen. De slok is levendig met sappig fruit en een finale van vitale frisheid.