Rosso di Montalcino Casanuova delle Cerbaie 2024

De Rosso di Montalcino van Casanuova delle Cerbaie komt uit het noordelijke deel van de appellatie, dichtbij Montosoli, van dezelfde wijngaarden als de Brunello op bodems rijk aan skelet. Van 100% Sangiovese-druiven, rijpt het acht maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten voordat het een lange rustperiode in de fles heeft. In de neus toont het kers, pruim en bosaardbei, met hints van mediterraan struikgewas en zoete specerij. In de mond verenigt het structuur en elegante tannines met een levendige frisheid, met een fruitige en aanhoudende afdronk. Een eerlijke rode wijn met het karakter van een kleine Brunello. Geweldig met geroosterd vlees en oude kazen