Rosso 'El Goru 38 Barrels' Ego Bodegas 2021
Exclusieve wijngaarden
Favorieten van Callmewine
Perfect om cadeau te geven'El Goru 38 Barrels' van Ego Bodegas is een rode wijn uit Spanje, ontstaan uit de blend van Monastrell, Syrah en Cabernet Sauvignon, en gerijpt voor 12 maanden in hout. In de neus komen intense tonen van bosvruchten en kers naar voren, mooi in balans met de zachtheid van de kruidige tonen, terwijl het op de tong warm en omhullend is, met fluweelachtige tannines die een slok begeleiden die gekenmerkt wordt door grote elegantie. Een wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding die het diep mediterraan gebied waaruit het voortkomt volledig tot zijn recht laat komen.
‘El Goru 38 Barrels’ Rosso van de Spaanse producent Ego Bodegas is een fles met een intens fruitig en kruidig aromatisch profiel geproduceerd binnen het productiegebied van de denominatie Jumilla. Deze DO, afkorting van “Denominacion de Origen”, is een van de belangrijkste in heel Spanje en is gebaseerd op Monastrell, een druivensoort die alleen al 85% van het totale wijngaardoppervlak van de denominatie vertegenwoordigt. Het gebied ligt ten noorden van de stad Murcia, in een overgangsgebied tussen de mediterrane kust en het plateau van Castile-La Mancha en daarom, ondanks dat het klimaat over het algemeen mediterraan is, zijn de hoogtes vaak zeer hoog.
‘El Goru 38 Barrels’ Rosso Ego Bodegas bestaat uit een assemblage van de blauwe druiven Monastrell, Syrah en Cabernet Sauvignon. De oogst wordt met de hand uitgevoerd in kisten in de derde week van oktober, waarbij uitsluitend de beste trossen op het optimale rijpingsstadium worden geselecteerd. In de kelder vindt de alcoholische fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks,inox op gecontroleerde temperatuur, vergezeld van 20-30 dagen contact tussen het sap en de schillen. Vervolgens 12 maanden rijping in eiken vaten voordat de botteling plaatsvindt die de definitieve lancering op de markt voorafgaat.
De rode ‘El Goru 38 Barrels’ van het landgoed Ego Bodegas heeft een intense robijnrode kleur met paarse reflecties. Het aromatische palet opent zich met waarnemingen van kers, pruim en bosvruchten, verrijkt met diepe rokerige en kruidige tonen door de houtlagering. Zacht en omhullend is de smaak, met een goede structuur, waarbij de fluweelachtige tannines de aanhoudende afdronk begeleiden die aanhoudende fruitige en geroosterde sensaties benadrukt die consistent zijn met de geuren die waargenomen worden.