Ego Bodegas
Ego Bodegas is een productiebedrijf uit het zuidoosten van Spanje dat door middel van een innovatieve maar respectvolle benadering van de traditie rode wijnen met een mediterraan karakter produceert. Het project werd in 2011 gestart in Jumilla, binnen de autonome gemeenschap van Murcia, door de Spanjaard Santos Ortiz samen met zijn Roemeense echtgenote Ioana Paunescu. De twee, met weinig geld maar groot talent op het gebied van wijnbouw en commercie, slaagden erin succesvol te zijn door hun geloof te baseren op drie sleutel factoren: kwaliteit, imago en prijs. De startlocatie werd gekozen na maanden van zorgvuldige research, waarna Santos en Ioana een prachtige boerderij vonden in een gebied dat bekend staat als "het huis van de timmerman", omringd door oude wijngaarden en gekenmerkt door hoge hoogtes en een indrukwekkend landschap. Om een schone voortgang van de fermentatieprocessen te waarborgen, is de kelder uitgerust met geavanceerde technologieën en de visie van Santos en Ioana beoogt een combinatie van traditionele en moderne methoden.
Het landgoed Ego Bodegas heeft 35 hectare aan wijngaarden die profiteren van het zonnige en typisch mediterraan klimaat van het gebied Jumilla. Hier zijn de bodems rijk aan zand en kalksteen, terwijl de hoogtes tot 900 meter boven zeeniveau reiken in bepaalde percelen. Op basis van deze territoriale en klimatologische parameters telen Santos en Ioana voornamelijk de traditionele druivensoort Monastrell, aangevuld met de internationale variëteiten Syrah, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, met gecontroleerde fermentatie vergezeld van 15-30 dagen schilweking. De daaropvolgende rijpingsfase vindt plaats in Franse of Amerikaanse eiken vaten voor meer of minder lange perioden, afhankelijk van de wijn in kwestie.
Het assortiment etiketten dat door het wijnbedrijf Ego Bodegas is ontwikkeld, is uitgebreid en is gebaseerd op rode wijnen. Het zijn flessen die in staat zijn om de mediterraan karakter van de wijnen internationaal te herinterpreteren, wat resulteert in volle, rijpe en omhullende rode wijnen.
typisch mediterraan van het gebied Jumilla. Hier zijn de bodems rijk aan zand en kalksteen, terwijl de hoogtes tot 900 meter boven zeeniveau reiken in bepaalde percelen. Op basis van deze territoriale en klimatologische parameters telen Santos en Ioana voornamelijk de traditionele druivensoort Monastrell, aangevuld met de internationale variëteiten Syrah, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, met gecontroleerde fermentatie vergezeld van 15-30 dagen schilweking. De daaropvolgende rijpingsfase vindt plaats in Franse of Amerikaanse eiken vaten voor meer of minder lange perioden, afhankelijk van de wijn in kwestie.Ego Bodegas is een productiebedrijf uit het zuidoosten van Spanje dat door middel van een innovatieve maar respectvolle benadering van de traditie rode wijnen met een mediterraan karakter produceert. Het project werd in 2011 gestart in Jumilla, binnen de autonome gemeenschap van Murcia, door de Spanjaard Santos Ortiz samen met zijn Roemeense echtgenote Ioana Paunescu. De twee, met weinig geld maar groot talent op het gebied van wijnbouw en commercie, slaagden erin succesvol te zijn door hun geloof te baseren op drie sleutel factoren: kwaliteit, imago en prijs. De startlocatie werd gekozen na maanden van zorgvuldige research, waarna Santos en Ioana een prachtige boerderij vonden in een gebied dat bekend staat als "het huis van de timmerman", omringd door oude wijngaarden en gekenmerkt door hoge hoogtes en een indrukwekkend landschap. Om een schone voortgang van de fermentatieprocessen te waarborgen, is de kelder uitgerust met geavanceerde technologieën en de visie van Santos en Ioana beoogt een combinatie van traditionele en moderne methoden.
Het landgoed Ego Bodegas heeft 35 hectare aan wijngaarden die profiteren van het zonnige en typisch mediterraan klimaat van het gebied Jumilla. Hier zijn de bodems rijk aan zand en kalksteen, terwijl de hoogtes tot 900 meter boven zeeniveau reiken in bepaalde percelen. Op basis van deze territoriale en klimatologische parameters telen Santos en Ioana voornamelijk de traditionele druivensoort Monastrell, aangevuld met de internationale variëteiten Syrah, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, met gecontroleerde fermentatie vergezeld van 15-30 dagen schilweking. De daaropvolgende rijpingsfase vindt plaats in Franse of Amerikaanse eiken vaten voor meer of minder lange perioden, afhankelijk van de wijn in kwestie.
Het assortiment etiketten dat door het wijnbedrijf Ego Bodegas is ontwikkeld, is uitgebreid en is gebaseerd op rode wijnen. Het zijn flessen die in staat zijn om de mediterraan karakter van de wijnen internationaal te herinterpreteren, wat resulteert in volle, rijpe en omhullende rode wijnen.
typisch mediterraan van het gebied Jumilla. Hier zijn de bodems rijk aan zand en kalksteen, terwijl de hoogtes tot 900 meter boven zeeniveau reiken in bepaalde percelen. Op basis van deze territoriale en klimatologische parameters telen Santos en Ioana voornamelijk de traditionele druivensoort Monastrell, aangevuld met de internationale variëteiten Syrah, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, met gecontroleerde fermentatie vergezeld van 15-30 dagen schilweking. De daaropvolgende rijpingsfase vindt plaats in Franse of Amerikaanse eiken vaten voor meer of minder lange perioden, afhankelijk van de wijn in kwestie.
