Rosso 'Le Litre Bovin' Hervé Villemade 2022 - 100cl

'Le Litre Bovin' Rosso van Hervé Villemade is een pure Gamay, verkregen met semi-carbonische maceratie die de aromatische dynamiek behoudt. Het kleurrijke etiket herinnert aan een traditie uit de Franse gastronomie van de jaren zestig, die de bulkwijn in flessen van één liter etiketteerden met hun naam. De neus is een explosie van knapperige rode vruchten met een lichte muskusachtige hint in de afdronk. Op de tong is het zacht en fris: een wijn 'om in één te drinken', zoals het etiket zegt. Perfect voor een snack in combinatie met een plateau van vleeswaren en verse kazen, of met gegrilde groenten.