Rosso Riserva 'Real' Moschioni 2015
Favorieten van CallmewineDe Rosso Riserva "Real" van Moschioni is een intense rode wijn met een authentieke Friulaanse ziel. Het is gemaakt van autochtone Tazzelenghe-druiven en internationale Cabernet Sauvignon en Merlot en rijpt meer dan 60 maanden in barriques en eiken vaten van verschillende groottes. Het presenteert zich als een intense robijnrode wijn vergezeld van een fruitig bouquet, met invloeden van tabak, kaneel en zoethout. Op de tong is het omhullend, warm, gestructureerd en tannineachtig, met een sappige en frisse persistentie.
De “Real” Riserva van Moschioni is een intensieve en volle rode wijn uit Friuli, die ontstaat in het heuvelachtige gebied nabij het prachtige dorp Cividale del Friuli. De naam, Real, betekent echt in het Friulano en wil de authentieke aard van de wijn aanduiden en zijn vermogen om op een oprechte en eerlijke manier het karakter van de plek weer te geven. De wijn is een evenwichtige assemblage bestaande uit een meerderheid van Tazzelenghe, een autochtone druivensoort met een exuberante frisheid, gecombineerd met twee nobele Bordeaux-druiven, die al eeuwenlang in Friuli worden verbouwd: Cabernet Sauvignon en Merlot. Deze combinatie creëert een rode wijn van aanzienlijke structuur, complex en rijk, bijzonder geschikt voor combinaties met geroosterd vlees of wild.
De Rosso Riserva “Real” wordt geproduceerd door een historische wijnmakerij, die al eeuwenlang aanwezig is in een zeer geschikte regio voor de wijnbouw in Friuli. Het landgoed Moschioni beslaat ongeveer 30 hectare, met talrijke percelen gelegen op de prachtige heuvels van Cividale del Friuli. Aan het eind van de jaren '80, in tegenstelling tot de gewoonten van het gebied, heeft de wijnmakerij Moschioni besloten om haar productie te richten op de autochtone rode druiven die historisch in Friuli worden verbouwd, zoals Tazzelenghe, Pignolo, Schioppettino en Refosco.besloten om haar productie te richten op de autochtone rode druiven die historisch in Friuli worden verbouwd, zoals Tazzelenghe, Pignolo, Schioppettino en Refosco. De wijngaarden worden biologisch geteeld, met de bedoeling gezonde en authentieke druiven te produceren, een onmisbare voorwaarde om vervolgens grote terroir-wijnen te maken.
De wijn “Real” Moschioni is een rode reserve met een opmerkelijke persoonlijkheid. Gewoonlijk wordt Friuli gezien als een land van witte wijnen. In werkelijkheid zijn er veel rode druiven van het gebied en onder deze is Tazzelenghe een van de meest interessante. De naam komt van de dialectuitdrukking “taglia lingue” vanwege zijn krachtige en scherpe karakter. Het is geen toeval dat om harmonie aan de wijn te geven, de Friulaanse druif wordt gecombineerd met de elegante aroma's van Cabernet Sauvignon en de typische zachtheid van Merlot. Na de klassieke rode fermentatie met schilweking, rijpt de wijn enkele maanden in eikenhouten vaten, daarna in grote vaten en voltooit de verfijning met een verblijf in de fles. Het presenteert zich meteen intense robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus komen aroma's van bosvruchten, aardbeienjam, bloemige hints en kruidige tonen naar voren. Op de tong is het gestructureerd, met dichte aroma's en een stevige tannine structuur. De afdronk is aanhoudend en zeer fris.