Sangiovese di Romagna 'Lona Bona' Trerè 2025
Favorieten van CallmewineDe “Lona Bona” is een Sangiovese di Romagna met een conviviale, aangename en geurige ziel, alleen gerijpt in staal. Expressieve geuren van viooltjes en verse kersen anticiperen op een frisse, soepele en coherente slok, met een uitstekende balans en delicate tannines.
De Sangiovese “Lôna Bôna” belichaamt de essentie van een jong en modern Romagna, dat de territoriale tradities niet vergeet maar zich richt op een dynamische en innovatieve stijl. De verwijzing naar de traditie is duidelijk in de naam die, in het dialect, “goede maan” betekent en de beste tijd voor de zaai identificeert, verschillend voor elke variëteit. De moderniteit is daarentegen duidelijk vanaf het geïllustreerde en design etiket, dat een knipoog geeft naar het jongere en trendy publiek. De stijl van de wijn is inderdaad gericht op directheid, territoriale helderheid en expressieve helderheid.
De Sangiovese di Romagna “Lôna Bôna” van het wijnhuis Trerè komt van de klassieke Romagnolo kloon met kleine bessen, afkomstig van een unieke wijngaard op de groene heuvels van Faenza, in een bucolische context van grote charme en oude traditie. Hier hebben Morena Trerè en haar zoon Massimiliano Fabbri in de loop der jaren een modernisering van de agronomische en vinologische technieken bevorderd, waardoor hunactiviteiten tot een model van efficiëntie en territoriale waardering. De wijnstokken zijn geworteld in een middelzware leemgrond, blootgesteld aan het oosten en zuidoosten, met een hoge plantdichtheid van 5.000 planten/ha. In de kelder wordt de vinificatie uitgevoerd met fermentatie en een korte rijping in thermoregulierte stalen tanks.
De Sangiovese di Trerè “Lôna Bôna” is een rode wijn vers, soepel en gemakkelijk drinkbaar, met een grote gastronomische veelzijdigheid en klaar om een uitstekende metgezel van de dagelijkse tafel te zijn. Het heeft een zeer aangenaam en expressief aromatisch profiel, gedomineerd door heldere tonen van rode bloemen en verse kersen, waarin de mammola-viooltjes, rozenblaadjes en kleine bosvruchten te herkennen zijn. De slok is verfrissend, evenwichtig, droog en drinkbaar, met aanwezige maar lichte en delicate tannines. Het begeleidt perfect antipasti met vleeswaren, gesneden vlees en piadina, eerste gangen met ragù, gegrild wit en rood vlees en biedt een eindeloze variëteit aan bereidingen en combinaties.