Sangiovese di Romagna Superiore 'Il Sangiovese' Noelia Ricci 2024

“Il Sangiovese” van Noelia Ricci is een Sangiovese di Romagna Doc Superiore met joviale kenmerken, gedomineerd door een scala van bloemige geuren, die een zeer uitnodigend profiel geeft. Het is een pittige fles, met een dorstlessende drinkervaring, waarmee wijnmakerij Noelia Ricci een identiteitsdiscussie voortzet die de kern vormt van hun productie filosofie, waarin een zorgvuldig zoneringswerk heeft geleid tot de mogelijkheid om verschillende versies van Sangiovese te presenteren, waarbij de individuele nuances worden benadrukt. Een rode wijn die niet alleen de smaakpapillen van liefhebbers veroverd, maar ook de belangrijkste nationale vakpers.

Deze rode wijn “Il Sangiovese” is gemaakt van pure druiven van een grote rode druivensoort, die in Italië wijdverbreid wordt verbouwd, de Sangiovese dus. De wijnstokken van deze variëteit groeien volgens de sporen methode, binnen de wijngaarden rond Fiumana di Predappio op een hoogte van ongeveer 250-300 meter boven zeeniveau, gekenmerkt door een kleiachtige terroir en kalkhoudende marne. De druiven, eenmaal geoogst en naar de ruimtes gebracht

De Noelia Ricci “Il Sangiovese” presenteert zich aan het oog met een typisch robijnrode kleur. Het geurenspectrum opent zich met voornamelijk bloemige tonen, die vervolgens naar een finale van meer gekruide sensaties verschuiven. Bij de proeverij is het van lichte body, soepel, met een slok gekenmerkt door een aangename frisheid, die indruk maakt met een mooie tanninegrip, levendig en krachtig. Een etiket waarmee wijnmakerij Noelia Ricci de kwaliteit van hun project bevestigt, dat erop gericht is om de Sangiovese-druif met verschillende uitdrukkingen te vertellen, en ons een fles van uitstekende aromatische helderheid geeft.