
Sangiovese di Romagna Superiore 'Sono' Tre Monti 2025
Biologisch en biodynamischDe Sangiovese di Romagna “Sono” is een rode wijn die is gevinifieerd en gebotteld zonder toevoeging van sulfieten. Het heeft kracht, warmte en een expressiviteit gekenmerkt door aroma's van wilde bessen, mirte, ondergroei en zoete specerijen. De smaak is rond en omhullend, met frisheid en goede tannines.
De Sangiovese di Romagna Superiore “Sono” van Tre Monti presenteert zich met een intense robijnrode kleur met lichte paarse reflecties. In de neus verschijnen intense aroma's van rood fruit en bessen, waaronder kers, braam, framboos en rode bes, bloemige noten van viooltjes en mirtebessen, specerijachtige tonen van tabak en zoete specerijen, afgesloten met lichte hints van natte aarde. In de mond is hij ronde, omhullend, warm en genereus, voorzien van een goede frisheid en stevige, goed aanwezige tannines. Deze wijn van Tre Monti is een aangename en drinkbare Sangiovese di Romagna, gemaakt met biologische methoden en zonder toegevoegde sulfieten.
roestvrij staal met gecontroleerde temperatuur met een schilweking van ongeveer 8 dagen. Vervolgens wordt de wijn geperst met de schillen, waarna de wijn minimaal 5 maanden in roestvrijstalen tanks wordt gerijpt voordat deze wordt gebotteld zonder toevoeging van sulfieten.De Sangiovese di Romagna Superiore “Sono” van Tre Monti presenteert zich met een intense robijnrode kleur met lichte paarse reflecties. In de neus verschijnen intense aroma's van rood fruit en bessen, waaronder kers, braam, framboos en rode bes, bloemige noten van viooltjes en mirtebessen, specerijachtige tonen van tabak en zoete specerijen, afgesloten met lichte hints van natte aarde. In de mond is hij ronde, omhullend, warm en genereus, voorzien van een goede frisheid en stevige, goed aanwezige tannines. Deze wijn van Tre Monti is een aangename en drinkbare Sangiovese di Romagna, gemaakt met biologische methoden en zonder toegevoegde sulfieten.

