Satyricon Luigi Tecce 2021
AmbachtelijkDe Satyricon van Luigi Tecce is een Aglianico die voortkomt uit bodems rijk aan zand en klei. De rijping van 12 maanden in eiken tonneaux geeft de wijn een scala aan fruitige, kruidige en minerale aroma's waarin tonen van was en kinine, pruim en houtskool opvallen.
De “Satyricon” van Luigi Tecce is een pure Aglianico die groeit in de bevoorrechte gronden van Irpinia. Het is een intense, diepe en complexe rode wijn, geproduceerd door een van de meest originele en gewaardeerde wijnmakers die in staat is om een moeilijke druif zoals Aglianico met grote persoonlijkheid en karakter te interpreteren. De paar duizend flessen van zijn kleine ambachtelijke productie zijn snel uitverkocht bij liefhebbers, die in de wijnen van Tecce een authentieke, oprechte en eerlijke smaak van het gebied terugvinden. De lange rijping in hout en staal stelt de Aglianico in staat om zijn jeugdige, ruwe kenmerken te verzachten en een wijn te schenken waarin fruitige aroma's en noten van tertiaire evolutie een perfecte expressieve harmonie vinden.
De wijn “Satyricon” is een mooie en geslaagde versie van Aglianico uit Irpinia. Luigi Tecce is een van de referentienamen van het gebied, een fijn kenner van de geheimen van deze buitengewone druif en van het Campania-land. Op de 5 hectare van het landgoed in contrada Trinità in Paternopoli, teelt Luigi Tecce Aglianico-druiven van grote waarde. Het eigendom is verdeeld in verschillende percelen, die zich op een hoogte bevinden tussen de 500 en 600 meter boven zeeniveau, met een overwegende zuidelijke blootstelling. Een van de historische wijngaarden van het bedrijf werd in 1930 geplant en vormt een onschatbaar erfgoed. Zijn wijnen zijn het resultaat van een nauwgezette ambachtelijke werkwijze, die begint in de wijngaard met zeer lage opbrengsten en oogsten in meerdere fasen om alle trossen op het beste rijpingspunt te verzamelen. In de kelder zijn de ingrepen minimaal, juist om het ware en authentieke profiel van de Aglianico te behouden.
De rode “Satyricon” van de Irpinia-producent Luigi Tecce is een Aglianico gemaakt van druiven die afkomstig zijn van wijngaarden die zijn geteeld op heterogene gronden, met aanwezigheid van kalksteen, zand, klei en materiaal van oude vulkanische oorsprong. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met alleen inheemse gisten en een maceratieperiode op de schillen van ongeveer drie weken. Voor de verkoop rijpt de wijn 12 maanden in barrique, 10 maanden in