Sauvignon 'Mantele' Nals Margreid 2022
De Sauvignon "Mantele" van Nals Margreid is een medium-bodied witte wijn, rijk en dynamisch, gerijpt op de gist in staal gedurende 5 maanden. De aromatische complexiteit omvat tonen van citrus, brandnetel, peper en vlierbessen. De smaak is breed en krachtig, helder en van goed karakter.
De Sauvignon “Mantele” van Nals Margreid is het meest perfecte voorbeeld van hoe de oogst op het juiste moment en de juiste wijnbouwpraktijken in staat zijn om kwaliteitsdruiven om te zetten in een wijn van hoge klasse. De wijnmakerij van Nals Margreid verenigt de passie, toewijding, het werk en de inspanning van meer dan 140 wijnbouwers die, met vakmanschap en grote gevoeligheid, de 150 hectare grond bewerken waar de druiven van de wijnmakerij vandaan komen.
Het respect voor de natuur en het gebied dat hen omringt, waar ze al tientallen jaren wonen, samen met de constante zoektocht naar kwaliteit, zorgt ervoor dat ze erin slagen om een geweldige druif om te zetten in wijnen van oneindige klasse en elegantie. Wijnen die hun oorsprongsgebied volledig vertegenwoordigen. De Sauvignon “Mantele” van Nals Margreid komt uit het hart van Nalles, in de Val d’Adige, in het gebied van Mantele; op een hoogte die varieert tussen de 300 en 350 meter boven zeeniveau groeien weelderige wijnstokken die optimaal gebruikmaken van de mogelijkheden van de grond, die voor 30% uit porfier en voor 70% uit kalkgrind bestaat, en die zich vormenconstant dankzij de perfecte afwisseling van warme dagen en koele nachten.
Na een rijping van 5 maanden in staal, ontwikkelt de Sauvignon “Mantele” van Nals Margreid zich in het glas met een frisse en fruitige bouquet, die citrusnoten, vlierbloesem en een mooie, peperachtige afdronk benadrukt. Dankzij de rijkdom van de grond, kan de Sauvignon “Mantele” van Nals Margreid een brede en krachtige persoonlijkheid bieden.