Sauvignon Spumante 'Vicar's Choice Bubbles' Saint Clair 2024
"Vicar's Choice Bubbles" is een Mousserende wijn uit Nieuw-Zeeland op basis van Sauvignon-druiven, geproduceerd volgens de Charmat-Martinotti methode. Het opent met plantaardige en kruidige tonen en eindigt met aroma's van tropisch fruit. De smaak is droog en elegant, verlevendigd door een bedwelmende frisheid.
De Sauvignon Spumante “Vicar's Choice Bubbles” van Saint Clair verschijnt voor het oog met een typisch strogele kleur, doorkruist door een paar reflecties die meer naar groen neigen aan de rand; de mousse heeft een goede duurzaamheid. De neus opent zich met duidelijk variëteitstypische tonen, met kruidige en tropische fruitgeuren die de hoofdrol spelen in de olfactorische analyse. In de mond is het van lichte body, met een jonge en levendige ziel, waarin een frisse, droge en minerale slok de drinkervaring aangenaam maakt. Een bubbeltje uit de Nieuwe Wereld dat getuigt van de reusachtige stappen die Nieuw-Zeeland in de wijnbouw heeft gezet in de afgelopen vijftien jaar.
bubbels volgens de Charmat Methode. Aan het einde van de vinificatie is de wijn klaar om gebotteld te worden en op de markt te komen.De Sauvignon Spumante “Vicar's Choice Bubbles” van Saint Clair verschijnt voor het oog met een typisch strogele kleur, doorkruist door een paar reflecties die meer naar groen neigen aan de rand; de mousse heeft een goede duurzaamheid. De neus opent zich met duidelijk variëteitstypische tonen, met kruidige en tropische fruitgeuren die de hoofdrol spelen in de olfactorische analyse. In de mond is het van lichte body, met een jonge en levendige ziel, waarin een frisse, droge en minerale slok de drinkervaring aangenaam maakt. Een bubbeltje uit de Nieuwe Wereld dat getuigt van de reusachtige stappen die Nieuw-Zeeland in de wijnbouw heeft gezet in de afgelopen vijftien jaar.