Savigny Les Beaune Premier Cru 'Aux Clous' La Maison Romane 2022

De Savigny-lès-Beaune Premier Cru ‘Aux Clous’ van Maison Romane is een rode wijn uit de Côte de Beaune die elegantie en trouw aan de oorsprongs terroir verenigt. De wijnmakerij geeft de voorkeur aan het gebruik van hele trossen om de fruitigheid zijdezacht en breed te maken. In de neus komen rijpe kersen, kleine rode vruchten, een lichte kruidige structuur en delicate florale accenten naar voren, alles met een verrassende diepte. In de mond is hij harmonieus, met zijdezachte tannines en een frisse minerale toets die de slok begeleidt tot een schone afdronk. Hij past natuurlijk bij de Bourgondische keuken en is perfect met een geroosterde kip met kruiden en rode wijnsaus.