Souvignier Gris 'Puls' NeueHeimat 2023
(
75 cl
/ 11%
) Souvignier Gris 85%, Moscato 15%
Ambachtelijk, Inheemse gisten, PIWI, Zonder toegevoegde of minimale sulfieten, Macerati op de schillen, Oranje Wijn, Biologisch
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Belangrijke punten
Wijnen van de wijnmaker
Biologisch en biodynamischVan onze sommeliers
De Souvignier Gris 'Puls' van NeueHeimat is een witte wijn op basis van deze PIWI-druif met een klein percentage Moscato. Het is een lichte oranje wijn, afgerond door lange maceratie en malolactische fermentatie die de slok rond maakt, fijn maar niet mager. In de neus komen geuren van geel fruit, citrusvruchten en lichte melkachtige tonen vrij. Op de tong valt hij op door frisheid, luchtigheid en verrast door energie. Ideaal om te combineren met visgerechten of vegetarische gerechten
Kleur:
Helder strogeel met groengele reflecties
Aroma:
Vers, met witte perzik en jasmijnbloemen, limoen schil en salie, lichte melkachtige tonen
Smaak:
Zacht, luchtig, van grote frisheid maar met een zachte slok
van landbouw Italië of EU