'SP68 Rosso' Magnum Arianna Occhipinti 2024
Ambachtelijk'SP68 Rosso' van Arianna Occhipinti is een rode wijn op basis van Frappato en Nero d'Avola, gevinifieerd en gerijpt in traditionele betonnen vaten. Het drukt territoriale tonen van bessen, humus en donkere specerijen uit, aangenaam wild. De smaak is zacht en fris, met een goede persistentie. Een perfecte Magnum voor liefhebbers van echte en oprechte rode wijnen.
De Magnum 'Rosso SP68' is het verhaal van Arianna, het is haar leven, haar herinneringen, haar hoop, haar droom. SP68 is niet alleen een weg, de weg die Arianna elke dag aflegt om haar wijngaarden te bereiken, maar het zijn die plaatsen die de wijnen hebben doorkruist, eerst vervoerd in amforen en daarna in vaten; die wijnen die de geschiedenis en het succes van Sicilië hebben gemaakt, die wijnen die de trots zijn van Vittoria en de boeren die ze dagelijks met passie en toewijding verzorgen.
De kronieken vertellen dat de 'SP68' de oudste wijnweg is die ooit heeft bestaan; een weg die mannen heeft gebracht voordat boeren en wijngaarden elkaar ontmoetten, om producten van uitstekende kwaliteit te creëren. De Magnum SP68 is daar een voorbeeld van: Arianna maakt Frappato en Nero d’Avola en doet dit op 280 meter boven zeeniveau, op wijngaarden die de typische zoutheid van de zee en de temperatuurverschillen die hier worden bevorderd door de nabijheid van de Monti Iblei, voelen.
Mineraliteit en concentratie zijn twee van de kenmerkende eigenschappen van deze rode wijn die wordt gefermenteerd met inheemse gisten en die niet wordt gefilterd voordat hij in de fles wordt gedaan.in de fles; een wijn sapig en tonisch, fris en zacht, fruitig en gekruid. Een wijn die de biodiversiteit intact laat en die het resultaat is van het gebied waarin hij is geplaatst, van zijn kenmerken en zijn verhalen. Een Magnum perfect voor liefhebbers van echte en oprechte rode wijnen.