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Lo Spumante 'Blanc de Blancs' Elios è un Metodo Classico che nasce nella regione di Alcamo, in terra siciliana, in un territorio nero calcareo di Catarratto circondato da una foresta di pini e querce, che dona al 'Blanc de Blancs' una buona profondità e acidità. Armonioso e profumato, questo vino si caratterizza per un'effervescenza fresca, fine e delicata che gioca su note agrumate, erbe aromatiche di rosmarino e salvia, e un finale leggermente tostato.

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The sparkling wine 'Blanc de Blancs' Elios is a Metodo Classico that originates in the region of Alcamo, in the land of Sicily, in a black limestone soil of Catarratto surrounded by a forest of pines and oaks, which gives the 'Blanc de Blancs' good depth and acidity. Harmonious and perfumed, this wine is characterised by a fresh, fine and delicate effervescence that plays on citrus notes, aromatic herbs of rosemary and sage, and a lightly toasted finish.

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Le vin mousseux \"Blanc de Blancs\" Elios est un Metodo Classico originaire de la région d'Alcamo, dans les terres de Sicile, sur un sol de calcaire noir de Catarratto entouré d'une forêt de pins et de chênes, ce qui confère au \"Blanc de Blancs\" une bonne profondeur et une bonne acidité. Harmonieux et parfumé, ce vin se caractérise par une effervescence fraîche, fine et délicate qui joue sur des notes d'agrumes, d'herbes aromatiques de romarin et de sauge, et une finale légèrement toastée.

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Der Schaumwein \"Blanc de Blancs\" Elios ist ein Metodo Classico, der in der Region Alcamo auf Sizilien auf dem schwarzen Kalksteinboden von Catarratto, umgeben von einem Kiefern- und Eichenwald, der dem \"Blanc de Blancs\" eine gute Tiefe und Säure verleiht, erzeugt wird. Dieser harmonische und duftende Wein zeichnet sich durch ein frisches, feines und delikates Prickeln aus, das mit Zitrusnoten, aromatischen Kräutern wie Rosmarin und Salbei und einem leicht gerösteten Abgang spielt.

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Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione","en":"Perfect for champagne and method champenoise sparkling wines, because the narrow cup with bottom tip lets the development of perlage without dispersing the bubbles. The body, slightly wider than a regular flute, enhances the intense and complex aromas of the wine, while the narrow opening helps their concentration","fr":"Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration","de":"Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren","nl":"Ideaal voor champagne en klassieke mousserende wijnen, omdat het smalle glas met een puntige bodem de ontwikkeling van de perlage bevordert zonder deze te verstoren. Het iets bredere lichaam in vergelijking met een flute versterkt de intense en complexe aroma's en de smalle opening helpt de concentratie.","es":"Ideal para champán y espumosos de método clásico, ya que la copa estrecha con fondo puntiagudo favorece el desarrollo del perlage sin dispersarlo. El cuerpo un poco más amplio que el de una flauta realza sus aromas intensos y complejos y la apertura estrecha ayuda a su concentración.","da":"Ideel til champagne og klassisk metode mousserende vine, da det smalle glas med spids bund fremmer udviklingen af perlage uden at sprede det. Den lidt bredere krop i forhold til et flute fremhæver dens intense og komplekse aromaer, og den smalle åbning hjælper med koncentrationen.","pt":"Ideal para champanhe e espumantes de método clássico, uma vez que a taça estreita com fundo pontiagudo favorece o desenvolvimento do perlage sem dispersá-lo. O corpo um pouco mais amplo em relação a uma flute realça os seus aromas intensos e complexos e a abertura estreita ajuda na concentração."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[{"id":1,"title":"Gambero Rosso","value":2,"maxValue":3,"year":0,"quote":{"it":"Vino da molto buono a ottimo","en":"High Level Wine","fr":"Bon à très bon vin","de":"Gut zu sehr gut Wein","nl":"Wijn van zeer goed tot uitstekend","es":"Vino de muy bueno a excelente","da":"Vin fra meget god til fremragende","pt":"Vinho de muito bom a ótimo"},"type":"numerico"}],"foodPairings":[{"id":19,"name":{"it":"Pesce alla griglia","en":"Grilled Fish","fr":"Poisson Grillé","de":"Gegrillter Fisch","nl":"Gegrilde vis","es":"Pescado a la parrilla","da":"Grillet fisk","pt":"Peixe 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Spumante Metodo Classico 'Blanc de Blancs' Elios

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