
Spumante Metodo Classico Brut '410' Tenuta di Caseo - Tommasi 2019
De Spumante Metodo Classico Brut '410' van Tenuta di Caseo wordt geproduceerd door de familie Tommasi in hun landgoederen in Oltrepò Pavese. Een intense gouden kleur in het glas omlijst de romige schuim die een aangename textuur op de tong genereert. In de neus zijn er intense aroma's van wit fruit, gevolgd door citrusachtige tonen van cedrus en gekonfijte citrusvruchten. Met een uitgesproken frisheid heeft het een zoute profiel dat culmineert in een lange en zachte afdronk. Ideaal bij Aziatische gerechten op basis van vis.

