
Spumante Metodo Classico Extra Brut Federico Mencaroni
De Spumante Metodo Classico Extra Brut van Federico Mencaroni is ontstaan uit een blend van Verdicchio, Chardonnay en Pinot Blanc: de ontmoeting in de Marken tussen traditie en internationaliteit. Na 36 maanden op de gist ontwikkelen zich in de fles finesse en overvloedige bubbels die klaar zijn om vrijgegeven te worden. In de neus komen er tonen van wit fruit, een vleugje citrus en hints van patisserie vrij. Op de tong is hij fris en sappig, met een goede persistentie. Delicaat, perfect met crudités zoals oesters met citroen

