Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Avenir' San Patrignano
"Avenir" is een Pas Dosé Spumante uit Romagna, geproduceerd met de Klassieke Methode van Pinot Noir druiven. Na een rijping van 36 maanden op de gist, presenteert het zich met een elegant, fris en verticaal profiel, gekenmerkt door een levendige frisheid en bloemige en bakkersnoten. Een echte verrassing van San Patrignano!
Bij visuele inspectie onthult de Metodo Classico Spumante Pas Dosé ‘Avenir’ van San Patrignano een heldere strogele kleur met fijne en levendige bubbels. Het aromatische bouquet toont aangename tonen van kleine rode vruchten, amandel en veldbloemen, verrijkt met evocatieve en fragrant noten van broodkorst. De smaak combineert uitgesproken frisheid en uitstekende romigheid in een strakke en verticale ontwikkeling, met een uitstekende balans, gekenmerkt door een droge afdronk. Deze Metodo Classico is ideaal om feestelijke momenten te vieren, uitstekend als verfijnd aperitief of aan tafel, in combinatie met zee- of vleesvoorgerechten.
spumante wordt uiteindelijk onderworpen aan dégorgement en vervolgens aangevuld met dezelfde wijn, waarbij dus enige dosage wordt uitgesloten.
Bij visuele inspectie onthult de Metodo Classico Spumante Pas Dosé ‘Avenir’ van San Patrignano een heldere strogele kleur met fijne en levendige bubbels. Het aromatische bouquet toont aangename tonen van kleine rode vruchten, amandel en veldbloemen, verrijkt met evocatieve en fragrant noten van broodkorst. De smaak combineert uitgesproken frisheid en uitstekende romigheid in een strakke en verticale ontwikkeling, met een uitstekende balans, gekenmerkt door een droge afdronk. Deze Metodo Classico is ideaal om feestelijke momenten te vieren, uitstekend als verfijnd aperitief of aan tafel, in combinatie met zee- of vleesvoorgerechten.