Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Oltrenero' Tenuta Il Bosco
De Spumante Rosé “Oltrenero” is een Klassieke Methode van Pinot Noir uit de Oltrepò Pavese van goede kwaliteit en uitstekende balans, gerijpt gedurende 36 maanden op de gist in de fles. Het komt tot uiting in een bouquet van bloemen en rode rozen, met hints van fruit en gisten. De smaak is romig, harmonieus, fris, mineraal en persistent
De Spumante Brut Rosé "Cruasé Oltrenero" presenteert zich visueel met een intense zalmroze kleur, doorkruist door een rij fijne bubbels, die een goede persistentie hebben. Het palet van aroma's die zich ontwikkelen in de neus heeft een bloemige toets, verrijkt met fruitigere verwijzingen en olfactorische herinneringen die terugbrengen naar de gisten van de rijping. In de mond is het van gemiddelde body, met een zachte en romige mousse die opent naar een droge slok, gedomineerd door een fruitige en minerale smaak; het eindigt met een finale van goede persistentie. Een bubbel die op onberispelijke wijze de deugden van Pinot Nero in de terroir van Oltrepò Pavese vertelt.
waar de Spumante vervolgens 36 maanden op de gist rijpt. Na de rijping gaat de wijnmakerij verder met de productieprocessen van dégorgement, dosage en botteling.De Spumante Brut Rosé "Cruasé Oltrenero" presenteert zich visueel met een intense zalmroze kleur, doorkruist door een rij fijne bubbels, die een goede persistentie hebben. Het palet van aroma's die zich ontwikkelen in de neus heeft een bloemige toets, verrijkt met fruitigere verwijzingen en olfactorische herinneringen die terugbrengen naar de gisten van de rijping. In de mond is het van gemiddelde body, met een zachte en romige mousse die opent naar een droge slok, gedomineerd door een fruitige en minerale smaak; het eindigt met een finale van goede persistentie. Een bubbel die op onberispelijke wijze de deugden van Pinot Nero in de terroir van Oltrepò Pavese vertelt.