Spumante Metodo Classico Rosé 'Perlinetto' Vallepicciola
De Spumante Metodo Classico Rosé "Perlinetto" van de Vallepicciola-wijnmakerij is een levendige en elegante bubbel die perfect is om te combineren met gerechten op basis van vis en groenten. Het wordt gemaakt van pure Pinot Noir-druiven en heeft een rijping op de gist van minstens 48 maanden. De kleur is helder rosé terwijl de neus geniet van fruitige en bloemige aroma's die samensmelten met citrusachtige hints. De smaak is fris, soepel, harmonieus en lang
De Metodo Classico Rosé “Perlinetto” van het Toscaanse wijnhuis Vallepicciola maakt deel uit van de productie van Italiaanse bubbels, ook buiten de gebieden van de historisch bevoegde denominaties voor de productie van spumanti. Een trend die heeft toegestaan om te laten zien hoe ook dit gebied, dat over het algemeen gericht is op de productie van grote stille wijnen op basis van Sangiovese, in staat is om zeer interessante etiketten aan te bieden. Kenmerkend door een goede structuur en persoonlijkheid, is het een uitstekende spumante om te proeven aan tafel met menu's op basis van wit vlees.
De Metodo Classico Rosé “Perlinetto” komt tot leven in de buurt van Castelnuovo Berardenga, op enkele kilometers van Siena. Het landgoed Vallepicciola heeft een totale oppervlakte van 265 hectare, waarvan ongeveer zestig gewijd aan wijnbouw. De gronden zijn zeer gevarieerd, voornamelijk samengesteld uit klei-achtige marne, zandsteen, zand en tufsteen. De productie is altijd gericht geweest op het aanbieden van wijnen die de uitmuntendheid van de Chianti-gronden het beste vertegenwoordigen. De wijn is het resultaat van een selectie van Pinot Nero-druiven van het landgoed, geoogst met een lichte anticipatie om
De Metodo Classico Rosé “Perlinetto” van het Toscaanse wijnhuis Vallepicciola maakt deel uit van de productie van Italiaanse bubbels, ook buiten de gebieden van de historisch bevoegde denominaties voor de productie van spumanti. Een trend die heeft toegestaan om te laten zien hoe ook dit gebied, dat over het algemeen gericht is op de productie van grote stille wijnen op basis van Sangiovese, in staat is om zeer interessante etiketten aan te bieden. Kenmerkend door een goede structuur en persoonlijkheid, is het een uitstekende spumante om te proeven aan tafel met menu's op basis van wit vlees.
De Metodo Classico Rosé “Perlinetto” komt tot leven in de buurt van Castelnuovo Berardenga, op enkele kilometers van Siena. Het landgoed Vallepicciola heeft een totale oppervlakte van 265 hectare, waarvan ongeveer zestig gewijd aan wijnbouw. De gronden zijn zeer gevarieerd, voornamelijk samengesteld uit klei-achtige marne, zandsteen, zand en tufsteen. De productie is altijd gericht geweest op het aanbieden van wijnen die de uitmuntendheid van de Chianti-gronden het beste vertegenwoordigen. De wijn is het resultaat van een selectie van Pinot Nero-druiven van het landgoed, geoogst met een lichte anticipatie om rode bessen en een levendige en geurige slok, die harmonieus uitstrekt naar een zeer frisse en smakelijke afdronk.