De Metodo Classico Rosé “Perlinetto” van het Toscaanse wijnhuis Vallepicciola maakt deel uit van de productie van Italiaanse bubbels, ook buiten de gebieden van de historisch bevoegde denominaties voor de productie van spumanti. Een trend die heeft toegestaan om te laten zien hoe ook dit gebied, dat over het algemeen gericht is op de productie van grote stille wijnen op basis van Sangiovese, in staat is om zeer interessante etiketten aan te bieden. Kenmerkend door een goede structuur en persoonlijkheid, is het een uitstekende spumante om te proeven aan tafel met menu's op basis van wit vlees.

De Metodo Classico Rosé “Perlinetto” komt tot leven in de buurt van Castelnuovo Berardenga, op enkele kilometers van Siena. Het landgoed Vallepicciola heeft een totale oppervlakte van 265 hectare, waarvan ongeveer zestig gewijd aan wijnbouw. De gronden zijn zeer gevarieerd, voornamelijk samengesteld uit klei-achtige marne, zandsteen, zand en tufsteen. De productie is altijd gericht geweest op het aanbieden van wijnen die de uitmuntendheid van de Chianti-gronden het beste vertegenwoordigen. De wijn is het resultaat van een selectie van Pinot Nero-druiven van het landgoed, geoogst met een lichte anticipatie om

Spumante Metodo Classico Rosé 'Perlinetto' Vallepicciola

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken