Spumante Rosè Brut Nyetimber
(
75 cl
/ 12%
) Pinot Noir 53%, Chardonnay 45%, Pinot Meunier 2%
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Prijzen
Van onze sommeliers
De Spumante Rosé Brut van de Engelse wijnmakerij Nyetimber is een fijne en levendige rosé bubbel, perfect om te combineren met heerlijke schaaldieren. Het wordt gemaakt met een blend van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, terwijl de rijping op de gist 36 maanden duurt. De rosé kleur met koperen reflecties onthult aroma's van mango, bessen, honing en specerijachtige hints. De smaak is zacht en romig met een lichte frisheid en een lange, aanhoudende afdronk.
bessen en frambozen. Een interpretatie van rosé die zo verleidelijk is dat je bijna aan een combinatie met patisserie zou denken, zoals een roomtaart.wordt elk jaar gunstiger: stijgende zomertemperaturen en minder aanhoudende regen, verbonden aan de winderige invloeden van de oceaan, zorgen voor een steeds betere en veiligere rijping van de druiven. De oogst gebeurt met de hand en de verschillende variëteiten worden afzonderlijk gevinifieerd in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. Bij de assemblage van de cuvée wordt ook ongeveer 20% reservewijnen toegevoegd, terwijl de rijping op de lieven na de tirage een periode van 36 maanden vereist. De uiteindelijke dosage bedraagt 9 gram per liter.herinneringen aan bessen en frambozen. Een interpretatie van rosé die zo verleidelijk is dat je bijna aan een combinatie met patisserie moet denken, zoals een crème taart.
Kleur:
Antiek rosé met koperen reflecties
Aroma:
Fragrant, gelaagd, tonen van mango en bessen ontmoeten hints van honing en kardemom
Smaak:
Zacht, rond, vol, fruitig en lang