Spumante Sauvignon Chardonnay Brut 'Tener' Banfi
include_for_dsa_campaign_promo
De Spumante Brut “Tener” is geproduceerd door het historische landgoed Banfi in Piemonte van Sauvignon- en Chardonnay-druiven, gevinifieerd met de lange Charmat-methode. Het biedt bruisendheid, aangenaamheid, levendigheid en balans, en geeft zorgeloze sensaties van vers fruit, citrus en witte bloemen. Een zeer aangename spumante die iedereen bevalt!
De Brut Spumante Sauvignon Chardonnay "Tener" is een mousserende wijn die Banfi produceert op zijn Piemontese landgoed. De wijnmakerij heeft namelijk al jaren haar interesse verlegd, niet alleen naar de twee historische eigendommen in Toscane, maar ook binnen Piemonte, gesteund door een ervaring en een merk die deze "uitbreiding" hebben vergemakkelijkt. Het is een fles die voortkomt uit de combinatie van Chardonnay en Sauvignon, waarbij de laatste zelden wordt gebruikt voor de productie van mousserende wijnen, maar in staat is om de "Tener" zeer geurige aroma's en smaken te geven. En het is juist tijdens het drinken dat men zich realiseert hoe dit etiket soepel en fris is, zich met lichtheid en precisie bevestigend.
Deze Brut "Tener" Banfi is een Spumante die voortkomt uit de combinatie van Sauvignon en Chardonnay, waarbij de eerste iets meer aanwezig is in de uiteindelijke blend. De trossen worden zorgvuldig geoogst tijdens de oogstperiode, om vervolgens onmiddellijk naar de wijnmakerij te worden vervoerd. De most verkregen
door de persing van geselecteerde druiven tijdens de ontsteeling, ondergaat het een lange fermentatie in thermogereguleerde autoclaven, volgens de productiemethoden van de Metodo Martinotti.De Spumante Sauvignon Chardonnay Brut "Tener" Banfi presenteert zich met een strogele kleur, doorkruist door een fijne mousse en een aanhoudende pareling. De neus onthult lichte en aangename fruittonen, verrijkt met aroma's die geleidelijk meer naar bloemige tonen neigen. Bij de proeverij heeft het een lichte body, omarmend op de tong dankzij een comfortabele zachtheid, voortgebracht door de uitstekende kwaliteit van de mousse en vervolgens door een goed ontwikkelde fruitige smaak. Een etiket om binnen handbereik te houden wanneer er een gelukkige gebeurtenis moet worden gevierd.