
Susumaniello Notte Rossa 2021
De Susumaniello van wijnmakerij Notte Rossa is een oude en identitaire rode wijn uit Salento, die in de loop der jaren weer aandacht heeft gekregen vanwege zijn aangenaamheid en elegantie. De rijping van zes maanden in Franse en Amerikaanse barriques geeft hem zachtheid en omhulling. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit, balsemachtige hints en specerijachtige en geroosterde tonen naar voren. De smaak is vol en gestructureerd, met een zachte en delicate tannine. Perfect in combinatie met een gebraden lamsvlees uit de oven

