Susumaniello 'Serre' Due Palme 2022
Ongebruikelijke druivensoortenDe Susumaniello 'Serre' van de wijnmakerij Due Palme toont zijn rijkdom en breedte in de neus; de noten van rijpe rode vruchten maken plaats voor de in alcohol en aroma's van confituur en grafiet. De slok, dankzij de malolactische fermentatie uitgevoerd in barrique en de rijping van 6 maanden in houten vaten, is zacht, warm en omhullend
De rode wijn “Serre” Susamaniello presenteert zich aan het oog met een donkere en diepe kleur, die doet denken aan de tinten van robijnrood, gekenmerkt door een lichte blauwachtige glans. De neus wordt gedomineerd door sensaties die voornamelijk terugbrengen naar rijp fruit, ook in sterke drank of in confituur. In de mond heeft het een uitstekende body, breed, met een bevredigende slok, gekenmerkt door warmte en zachtheid. Een fles waarmee de wijnmakerij Due Palme ons een echte joker in de keuken geeft, waarin uitstekende scores van de kritiek samenkomen met een prijs die allesbehalve interessant is.
wijn wordt overgebracht naar barriques, waar het gedurende een semester rust, terwijl de malolactische fermentatie plaatsvindt, waarna het klaar is om gebotteld en op de markt gebracht te worden.De rode wijn “Serre” Susamaniello presenteert zich aan het oog met een donkere en diepe kleur, die doet denken aan de tinten van robijnrood, gekenmerkt door een lichte blauwachtige glans. De neus wordt gedomineerd door sensaties die voornamelijk terugbrengen naar rijp fruit, ook in sterke drank of in confituur. In de mond heeft het een uitstekende body, breed, met een bevredigende slok, gekenmerkt door warmte en zachtheid. Een fles waarmee de wijnmakerij Due Palme ons een echte joker in de keuken geeft, waarin uitstekende scores van de kritiek samenkomen met een prijs die allesbehalve interessant is.