Syrah 'Clos de Cessieux' Hervé Souhaut 2023

De Syrah 'Clos de Cessieux' van Hervé Souhaut is een hoogwaardige rode wijn die afkomstig is van een van de meest prestigieuze percelen van deze wijnmakerij. Een pure Syrah, de dertigjarige wijnstokken groeien op granietbodems die finesse geven. Uit het glas komen donkere hints van zwarte vruchten, zwarte peper en intrigerende en typische aroma's die doen denken aan barbecuesaus. In de mond onthult het een complexe, gestructureerde maar zijdezachte slok, met een grote smaakintensiteit. Perfect bij rood vlees en gerijpte kazen, ideaal met een ribeye met Provençaalse kruiden