Syrah 'Lusirà' Baglio del Cristo di Campobello 2021
De Syrah "Lusirà" is een diep en vol Siciliaans rood, met grote elegantie en doordringendheid, gerijpt gedurende 14 maanden in Franse barriques. Een geconcentreerd bouquet van rijpe bramen, specerijen en rood fruit begeleidt een krachtige, gestructureerde, intense en minerale smaak
De Syrah “Lusirà” van Baglio del Cristo di Campobello vertegenwoordigt een mediterrane, intense en verleidelijke versie van deze fascinerende druif uit de Rhônevallei, die in Agrigento een perfecte habitat heeft gevonden om zich op hoog niveau te uiten. De witte grond, rijk aan gips en kalksteen, en het warme klimaat, maar gematigd door de bries van de kust van Licata, bieden perfecte omstandigheden voor de rijping van deze druif, ontstaan uit een spontane kruising tussen twee oude Franse druivensoorten, de Mondeuse Blanche, afkomstig uit de regio Savoie, en de Dureza, afkomstig uit de Ardèche. Al eeuwen aanwezig op Sicilië, is het een van de top rode wijnen van de wijnmakerij van de familie Bonetta.
De wijngaard van de Syrah “Lusirà” is aangelegd door de beste klonen van oude wijnstokken te selecteren die aanwezig zijn op het landgoed van Campobello di Licata. Het is een perceel van vier hectare, aangeplant in een sporen systeem, met een dichtheid van 5.000 planten per hectare, gelegen in een heuvelachtig gebied op ongeveer 250 meter hoogte. De opbrengsten van minder dan 80 quintalenper hectare, garandeert druiven die perfect rijp zijn met een goede aromatische concentratie. Na de handmatige oogst worden de druiven onderworpen aan een zachte persing en fermentatie in staal bij gecontroleerde temperatuur, met een maceratie van ongeveer 18 dagen. De wijn rijpt 14 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 30% nieuw en de rest van tweede en derde passage. Voordat het te koop wordt aangeboden, voltooit het de rijpingsperiode met minstens 12 maanden in de fles.
De Syrah “Lusirà” verenigt, in perfecte expressieve synthese, de aromatische intensiteit en de klassieke specerij elegantie van de druif met de zoute en minerale tonen die typisch zijn voor de bodems van het landgoed Baglio del Cristo di Campobello. In het glas presenteert het zich met een intense en heldere robijnrode kleur. In de neus komen de typische variëteitskenmerken naar voren, met aroma's van bessen, bramen en kleine donkere bessen, doorkruist door een elegante specerij en nuances van zoethout, aromatische kruiden en edele houtsoorten. De smaak is dicht, rijk en harmonieus, met rijp fruit, fijne tannines en een aangename frisheid.