Baglio del Cristo di Campobello
Het project van Baglio del Cristo di Campobello is een project aan de grenzen van het visionaire, aangezien de bedenkers van dit idee, Angelo, Domenico en Carmelo Bonetta, het zijn begonnen om te proberen de 'sicilianiteit' te bottelen. Een ambitieuze idee, ondersteund door de waardevolle bijdrage van Riccardo Cotarella, een van de belangrijkste nationale wijnmakers. De wijnmakerij, ultramodern omdat het 12 jaar geleden is gerenoveerd, heeft vanaf het begin de wens geuit om de mogelijkheden van een gebied met een hoge vocatie te benadrukken: de heuvels van kalkachtige gipsgrond ten zuiden van Campobello di Licata.
De wijngaarden groeien rondom de baglio, op zachte heuvels van kalkachtige-gipsachtige natuur, op 300 meter hoogte in de velden van Campobello. Het klimaat in de zomer is dat van het hete binnenland van Sicilië, hier echter gematigd door de frisse bries die van het niet verafgelegen Sicilië-kanaal komt. Op deze suggestieve gronden rijpen Grillo, Chardonnay, Nero d'Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot. Een idee dat de eerste oogst van het bedrijf pas in 2007 heeft gezien, maar dat al in enkele jaren heeft weten een belangrijke plaats te veroveren, niet alleen in het Siciliaanse wijnlandschap, maar ook in dat van heel Italië.
Ideeën zoals deze worden niet elke dag geboren en een wijnmakerij zoals Baglio del Cristo di Campobello verdient zeker alle bevestigingen die het ontvangt: territorialiteit, authenticiteit en aromatische complexiteit zijn de elementen die critici ertoe aanzetten zich zeer positief uit te spreken over deze mooie en jonge realiteit van Sicilië.
Het project van Baglio del Cristo di Campobello is een project aan de grenzen van het visionaire, aangezien de bedenkers van dit idee, Angelo, Domenico en Carmelo Bonetta, het zijn begonnen om te proberen de 'sicilianiteit' te bottelen. Een ambitieuze idee, ondersteund door de waardevolle bijdrage van Riccardo Cotarella, een van de belangrijkste nationale wijnmakers. De wijnmakerij, ultramodern omdat het 12 jaar geleden is gerenoveerd, heeft vanaf het begin de wens geuit om de mogelijkheden van een gebied met een hoge vocatie te benadrukken: de heuvels van kalkachtige gipsgrond ten zuiden van Campobello di Licata.
De wijngaarden groeien rondom de baglio, op zachte heuvels van kalkachtige-gipsachtige natuur, op 300 meter hoogte in de velden van Campobello. Het klimaat in de zomer is dat van het hete binnenland van Sicilië, hier echter gematigd door de frisse bries die van het niet verafgelegen Sicilië-kanaal komt. Op deze suggestieve gronden rijpen Grillo, Chardonnay, Nero d'Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot. Een idee dat de eerste oogst van het bedrijf pas in 2007 heeft gezien, maar dat al in enkele jaren heeft weten een belangrijke plaats te veroveren, niet alleen in het Siciliaanse wijnlandschap, maar ook in dat van heel Italië.
Ideeën zoals deze worden niet elke dag geboren en een wijnmakerij zoals Baglio del Cristo di Campobello verdient zeker alle bevestigingen die het ontvangt: territorialiteit, authenticiteit en aromatische complexiteit zijn de elementen die critici ertoe aanzetten zich zeer positief uit te spreken over deze mooie en jonge realiteit van Sicilië.
