Syrah 'Somewhere' Poppelvej 2021
AmbachtelijkDe 'Somewhere' van Poppelvej is een Syrah in puurheid die delicater en lichter is dan je zou denken. Geproduceerd in Australië, in de Whites Valley van McLaren Vale, komt het voort uit een vroege oogst die in februari heeft plaatsgevonden, wat het eindresultaat een unieke frisheid en levendigheid geeft. Bramen, frambozen, vanille en gerookt vlees zijn de belangrijkste aroma's die je zult tegenkomen zodra je het proeft, misschien in combinatie met middelrijpe of licht gewervelde kazen
De Syrah ‘Somewhere’ van Poppelvej is een ietwat atypische interpretatie van de Australische Shiraz, volledig gebaseerd op fruit en soepelheid. De Syrah, bekend als Shiraz in Australië, is zonder twijfel de belangrijkste variëteit van het land, met ongeveer 25% van de totale wijngaardoppervlakte aan deze druif gewijd. De eerste Syrah-stokken werden in 1832 in Australië geïmporteerd, speciaal geselecteerd uit de beste wijngaarden van de Rhône-vallei. Hoewel de kenmerken van de geproduceerde wijnen per regio verschillen, wordt de Australische Shiraz over het algemeen gekenmerkt door een volle body en een imposante structuur, eigenschappen die afwijken van die van de Syrah ‘Somewhere’. De naam ‘Somewhere’ komt voort uit het feit dat toen de Deense producent Uffe Deichmann zijn wijnbedrijf begon, hij wijn maakte in een ondergrondse bunker, niet goedgekeurd door de Wine Council, daarom als mensen hem vroegen waar hij wijn maakte, antwoordde hij vaak “somewhere…”.
Poppelvej ‘Somewhere’ Syrah vertegenwoordigt een pure expressie van de gelijknamige druif, geteeld volgens duurzame praktijken.