Syrah Stefano Amerighi 2022

De Syrah van Stefano Amerighi is een complexe en diepe rode wijn, evenals de absolute referentie wanneer het gaat om Syrah in Italië. De wijn van Stefano Amerighi, een wijnmaker in Cortona, is een naam waarvoor presentaties zelfs overbodig lijken, hoewel deze verworven status het resultaat is van een constante inspanning gericht op voortdurende perfectie. Als we daar ook nog aan toevoegen dat Cortona, vanwege zijn pedoclimatische omstandigheden, waarschijnlijk het gebied is waar de Syrah zijn expressieve potentieel volledig kan realiseren, zodat het kan worden vergeleken met de meesters van de Rhône, dan is het spel gespeeld. In de wijngaard is de zorg uiteraard minutieus, en worden de richtlijnen van duurzame landbouw gevolgd om de vitaliteit van de bodem en de vrucht te behouden, en in de kelder is de filosofie dezelfde. Waakzame bewaking, zonder enige overheersing. De resultaten spreken voor zich, en elk jaar verbazen ze meer door hun definitie en driedimensionaliteit. Onder de groten.

De Syrah van Amerighi is een pure expressie van de gelijknamige druif, verkregen uit biodynamisch geteelde druiven in Cortona. Alsin de wijngaard, zoals al eerder vermeld, wordt geen gebruik gemaakt van enige chemische of synthetische stoffen, in de kelder gaat men verder met dezelfde mentaliteit door de druiven met de voeten te stampen en alle fermentaties spontaan te laten verlopen. De vloeistof ondergaat geen filtratie of klaring en rijpt gedeeltelijk in kleine vaten en gedeeltelijk in beton.

De Syrah Amerighi presenteert zich in het glas met een intense en ondoordringbare robijnrode kleur. De neus, caleidoscopisch, ruikt naar zwarte peper, tabak, bosbes en grafiet, alles gepresenteerd met een geleidelijke en samenhangende expressieve manier. De smaak is intens, ritmisch en smaakvol, met een tederheid die aanraakt, maar nooit zelfvoldaan is. Het biedt de balans die de uitblinkers kenmerkt en vooral die vloeistoffen met een lange afdronk, die in de tijd kunnen blijven bestaan en zelfs verbeteren.